Resep Ayam Kukus Jahe ala Devina Hermawan, Perut Hangat dan Nyaman
Ayam kukus jahe ala Devina Hermawan (twitter.com/hermawan_devina)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lagi mencari makanan yang sehat dan nikmat? Kamu bisa coba memasak olahan ayam yang satu ini. Ayam kukus jahe ini bisa menghangatkan, serta bisa menyegarkan tubuh pasca penyembuhan.
Sensasi gurih dari ayam dan hangatnya jahe ini bisa menjadi sajian yang berbeda di rumah. Paling cocok disantap dengan nasi hangat. Simak resep ayam kukus jahe ala Devina Hermawan di bawah ini, ya!
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Sayur yang Endul, Bisa untuk Bekal Anak ke Sekolah
Bahan Ayam Kukus Jahe
Ayam kukus jahe ala Devina Hermawan (twitter.com/hermawan_devina)Bahan utama:
- 750 gram paha ayam utuh, potong
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm maizena
- 40 gram
- 8 cm jahe, iris
Editor’s picks
Bahan siraman:
- 4 batang daun bawang, iris
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak
- 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat
- Keringkan ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian.
- Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan maizena. Aduk semuanya hingga merata.
- Masukkan daun bawang ke dalam mangkuk, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Panaskan minyak, siram ke dalam daun bawang, kemudian tambahkan minyak wijen, aduk merata.
- Tuang ayam ke dalam piring stainless, masukkan irisan jahe.
- Bagi menjadi dua bagian, lalu kukus selama 25-30 menit.
- Ayam kukus siap disajikan.
Tips Membuat
- Potong ayam kecil-kecil, supaya proses memasak lebih cepat dan meresap.
- Marinasi ayam selama 30 menit di suhu ruangan.
- Sajikan dengan irisan cabai jika suka pedas.
Itulah resep ayam kukus jahe ala Devina Hermawan yang bisa hidangkan untuk keluarga di rumah. Makanan ini juga cocok untuk menu diet, karena tanpa minyak goreng. Selamat memasak!
Baca Juga: Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Merah dengan Dada Ayam Filet
Berita Terkini Lainnya
