Resep Cucur Bawang yang Praktis sebagai Camilan Favorit Keluarga 

Cucur udang merupakan camilan khas Sunda yang cukup populer. Teksturnya sedikit kenyal dan lembut di dalam. Rasanya gurih renyah, semakin nikmat saat disantap dengan saus pedas.

Makanan ini cocok disantap sebagai camilan untuk keluarga. Bahan-bahan dan cara membuatnya pun praktis. Berniat membuat cucur bawang sendiri di rumah? Simak resepnya di bawah ini!

Baca Juga: Renyah dan Gurih, Ini Resep Kue Dollar Khas Surabaya yang Legendaris

Bahan-bahan dan cara membuat cucur bawang

Bahan-bahan:

• 125 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 300 ml air
• 1 batang daun bawang, iris
• 1/2 sdt lada bubuk
• bawang putih bubuk secukupnya
• garam secukupnya
• kaldu jamur secukupnya
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan lada bubuk.
2. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, daun bawang, dan air.
3. Setelah adonan tercampur rata, bulatkan adonan hingga habis. 
4. Panaskan minyak, goreng cucur bawang hingga matang. 
5. Cucur bawang siap disajikan. 

Tips memasak:

1. Pastikan cucur bawang terendam minyak saat menggoreng, supaya matangnya sempurna dan kering.
2. Tambahkan bahan lain seperti sosis, bakso, atau udang biar lebih nikmat.
3. Nikmati kue cucur bawang dengan saus sambal atau sesuai selera. 

Itulah resep cucur bawang khas Sunda sebagai ide camilan di rumah. Bisa juga sebagai ide jualan jika kamu mau. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Kue Apem Kukus untuk Camilan Keluarga Sekaligus Ide Jualan