Resep Otak-otak Indomie yang Praktis, Gak Repot Buang Duri
Ilustrasi otak-otak indomie (instagram.com/otako_gresik)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Otak-otak menjadi salah satu camilan yang populer. Biasanya otak-otak terbuat dari ikan. Ternyata otak-otak juga bisa diolah dari berbagai bahan, salah satunya dari mi instan.
Resep kali ini cocok buat kamu yang gak punya stok ikan di rumah. Jadi, gak ada alasan buat menunda membuat otak-otak di rumah. Berikut resep otak-otak indomie yang bisa kamu coba.
Bahan Otak-otak Indomie
Ilustrasi otak-otak (instagram.com/birgittawang_)Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi goreng instan
- air secukupnya
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 1/2 batang wortel parut
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm minyak
Cara Membuat
- Rebus mi instan dengan air mendidih, lalu angkat dan tiriskan.
- Mikser kasar mi yang sudah direbus dengan telur dan bumbu mi instan.
- Kemudian pindahkan ke dalam wadah, tambahkan wortel parut.
- Setelah itu, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan penyedap rasa.
- Selanjutnya, ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk lonjong.
- Lakukan hingga adonan habis, kemudian didihkan dengan air rebus.
- Tambahkan garam dan minyak biar gak lengket, rebus hingga mengapung.
- Setelah ditiriskan, panaskan minyak dan goreng otak-otak hingga matang.
Baca Juga: Resep Otak-otak Tahu yang Gurih, Cara Bikinnya Gampang!
Tips Membuat
- Lumuri tangan dengan tepung terigu saat membentuk adonan biar gak lengket.
- Sajikan dengan saus sambal biar lebih nikmat.
- Jika ada sisa, simpan dalam wadah tertutup, masukkan ke dalam freezer.
Itu dia resep otak-otak indomie yang bisa kamu coba. Jadi, kamu bisa membuat camilan yang praktis dan hemat saat sedang santai. Selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Otak-otak Udang Goreng, Camilan Praktis yang Pasti Enak
Berita Terkini Lainnya
