Resep Pisang Tempura yang Praktis dan Renyah Tahan Lama untuk Camilan
Ilustrasi pisang tempura (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tempura merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari sayuran atau seafood. Adonan tersebut kemudian dicelupkan ke dalam tepung panir, lalu digoreng hingga krispi.
Selain sayuran dan seafood, kamu juga bisa membuat tempura versi makanan manis, seperti tempura pisang. Bedanya dengan pisang goreng biasa, tekstur tempura pisang lebih renyah.
Tertarik mencoba untuk sarapan atau camilan teman ngopi? Simak resep tempura pisang di bawah ini, ya!
Bahan Pisang Tempura
Ilustrasi pisang raja (instagram.com/kingmasmus_official)- 5 buah pisang kepok, belah dua, lalu potong menjadi dua bagian
- 50 gram tepung panir
- minyak goreng secukupnya
Bahan tepung tempura:
Editor’s picks
- 35 gram tepung beras
- 15 gram tepung terigu
- 12 gram tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- 75 ml air es
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat
- Di dalam wadah, campur semua bahan tepung tempura, lalu aduk rata. Sisihkan.
- Celupkan pisang ke dalam tepung tempura cair hingga rata.
- Setelah itu, masukkan ke dalam tepung roti, selimuti hingga merata.
- Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang hingga kuning keemasan.
- Pisang tempura siap disajikan.
Baca Juga: 10 Jajanan Manis Terenak di Dunia, Ada Serabi dan Pisang Goreng
Tips Membuat
- Sebaiknya saring adonan tepung tempura, biar gak bergerindil dan hasilnya halus.
- Jika gak ada pisang kepok, kamu bisa menggunakan pisang raja atau pisang tanduk.
- Biar lebih nikmat, sajikan dengan topping atau selai sesuai selera.
Itu dia resep tempura pisang sebagai inspirasi menu sarapan, makan siang, atau camilan teman ngopi sore hari. Caranya super mudah, cepat, dan hemat. Selamat masak camilan!
Baca Juga: [QUIZ] Pencinta Pisang Pasti Tahu Nama Olahan Pisang Khas Indonesia Ini!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
