Resep Macaroni Omelette, Solusi Bagi yang Bosan Sarapan Nasi

Cara Membuat Macaroni Omelette

ilustrasi membuat macaroni omelette (youtube.com/Dapoer Cook)

1. Pertama-tama, cuci bersih semua sayuran terlebih dahulu. Jika sudah, ambil wortelnya lalu parut hingga agak halus. Sisihkan.
2. Kemudian untuk jamur kancing dan brokolinya, cincang kasar atau potong menjadi kecil-kecil saja lalu sisihkan. Sementara itu untuk kacang polong cukup ditiriskan saja.
3. Setelah selesai dengan sayuran, kini giliran makaroninya. Tuangkan secukupnya air pada panci. Taruh panci di atas kompor dan nyalakan apinya. Biarkan dan tunggu hingga air mendidih.
4. Jika air sudah mendidih, masukkan segera makaroni kering ke dalamnya. Rebus makaroni selama beberapa saat sambil terus di cek apakah sudah lunak atau belum.
5. Jika teksturnya sudah lunak, angkat dan matikan kompornya. Tiriskan makaroni hingga airnya benar-benar turun. Sisihkan.
6. Selanjutnya, pecahkan sekitar 6 butir telur dalam mangkuk atau wadah bersih lainnya. Kocok-kocok sampai putih dan kuningnya tercampur menjadi satu.
7. Tambahkan garam dan juga krim kental ke dalamnya. Kocok lagi sampai tercampur merata dengan telur.
8. Setelah itu, masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam kocokan telur. Parut keju sambil masukkan ke dalam adonan omelet. Aduk-aduk hingga tercampur.
9. Tambahkan irisan jamur dan brokoli, parutan wortel, serta kacang polong supaya rasanya lebih bervariasi. Aduk-aduk sebentar.
10. Terakhir, masukkan daging ayam yang sudah digiling atau dicincang halus. Aduk semua bahan adonan sampai menjadi satu dan adonan omelet siap. Sisihkan!
11. Ambil pan datar anti lengket. Taruh sedikit margarin di atasnya lalu panaskan pada api kecil sampai meleleh.
12. Jika sudah, tuangkan adonan omelet makaroni ke dalam pan tersebut sambil diratakan. Tutup pan lalu masak selama beberapa menit sambil dibalik agar matang merata.
13. Jika omelet makaroni dirasa sudah matang, angkat dan pindahkan ke atas piring saji. Potong-potong sesuai selera lalu sajikan bersama saus sambal agar lebih nikmat.
14. Macaroni Omelette siap untuk dijadikan menu sarapan!

Baca Juga: 5 Resep Macaroni Schotel yang Enak dan Gampang Dibuat, Lumer di Mulut!

Tips Membuat Macaroni Omelette

ilustrasi macaroni omelette (instagram.com/koh_aming)

1. Selain telur ayam, kamu bisa juga menggunakan telur bebek. Telur bebek yang biasanya berwarna sedikit biru keabu-abuan akan memberikan cita rasa lebih gurih pada makaroni. Pastikan kamu menggunakan telur yang bagus ya agar omelette cantik serta rasanya enak.
2. Krim kental dengan berbagai merek bisa kamu gunakan untuk omelet ini. Semakin bagus krim kental yang kamu gunakan, maka semakin lezat pula rasa omeletnya. Untuk krim kentalnya sendiri opsional, kamu boleh memakainya, boleh juga tidak!
3. Selain makaroni, kamu juga boleh menggunakan berbagai jenis pasta lainnya. Mulai dari fusilli, penne, ataupun farfalle. Tergantung mana pasta yang kamu sukai saja!

Resep macaroni omelette bisa jadi solusi bagi kamu yang sudah mulai bosan sarapan nasi. Selain mengenyangkan, macaroni omelette juga baik bagi kesehatan karena mengandung banyak sayuran. Yuk, coba buat kalau gak percaya!

Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Gulung Goreng yang Gampang, Gak Butuh Oven!