10 Dumpling Paling Enak di Dunia, Sudah Pernah Cobain yang Mana?

Xiaolongbao merupakan jenis dumpling yang berasal dari Negeri Tirai Bambu China. Xiaolongbao dimasak dengan cara dikukus dalam keranjang bambu.

Sekilas bentuknya mirip seperti siomay di Indonesia. Isian dari xiaolongbao biasanya berupa daging babi.

Bagi yang suka pasta, pasti gak asing lagi sama makanan yang satu ini. Yap, ravioli ternyata termasuk jenis dumpling, lho.

Makanan khas Italia ini terbuat dari adonan pasta tipis yang berisi berbagai macam isian, seperti daging, keju, hingga sayuran. Ravioli biasanya disajikan dalam kaldu atau dengan saus.

Sichuan spicy wonton merupakan jenis dumpling yang disajikan dengan kuah yang sangat pedas. Kuahnya terbuat dari minyak cabai pedas yang dibumbui dengan merica sichuan dan saus cuka hitam.

Ciri lainnya dari dumpling ini adalah permukaannya yang sangat licin, sehingga gak bisa dimakan menggunakan sumpit.

Manti merupakan dumpling khas Turki. Manti biasanya berisi daging domba, sapi, puyuh, atau ayam. Manti biasanya disajikan dengan yoghurt, dibumbui dengan paprika merah dan mentega cair.

Bryndzové halušky merupakan hidangan nasional di Slovakia. Dumpling yang satu ini terbuat dari kentang yang disajikan dengan bryndza, sejenis keju khas Eropa Timur yang terbuat dari susu domba mentah. Biasanya ditaburi dengan bacon atau lemak babi di atasnya.

Nah, ini dia jenis dumpling yang pastinya sudah gak asing lagi di lidahmu. Yap, siomay ternyata masuk dalam daftar dumpling terenak di dunia, lho.

Kuliner yang satu ini mudah banget ditemukan di hampir setiap sudut kota. Siomay awalnya memang berasal dari Negeri China. Makanan ini disebut shaomai, sementara dalam Bahasa Kanton disebut siu maai.

Hong Kong juga punya dumpling andalan, namanya shrimp wonton. Sesuai namanya, dumpling yang satu ini lazimnya berisi udang atau daging babi cincang. Shrimp wonton biasanya disajikan dengan mie telur tipis atau olahan seafood lainnya.

Pierogi merupakan dumpling yang berasal dari Eropa Tengah dan Eropa Timur. Pierogi biasanya diisi dengan kentang, daging cincang, keju, buah, atau asinan kubis. Pierogi biasanya direbus, lalu digoreng dengan mentega dan bawang bombay.

Ada juga dumpling manis yang gak kalah lezat. Dumpling yang satu ini bernama modak. Dumpling yang berasal dari India ini berisi kelapa dan gula merah.

Di India, modak dianggap sebagai salah satu hidangan favorit Dewa Ganesha dan sering dihidangkan dalam acara keagamaan.

Last but not least, ada dushbara yang merupakan dumpling khas Azerbaijan. Dushbara biasanya berisi daging domba atau daging sapi, dan disajikan dalam kuah kaldu. Dumpling ini biasa disajikan dengan cuka dan saus bawang putih sebagai pendamping.