Resep Telur Dadar Bumbu Lada Hitam, Bikin Nafsu Makan Meningkat

Barangkali telur ayam menjadi salah satu bahan makanan yang gak pernah ditolak, kecuali bagi mereka yang memiliki alergi. Saat tidak ada ide memasak, telur ayam kerap jadi solusi lauk yang simpel dan cepat. Bisa diceplok, didadar, diorak-arik, hingga direbus.

Selain itu, telur yang dibumbui juga bisa meningkatkan nafsu makan, lho. Kamu bisa mencoba resep telur dadar bumbu lada hitam di bawah ini. Dijamin perut dan lidahmu gak akan menyesal pernah mencicipinya, deh.

Baca Juga: Resep Kue Pancong Satu Telur, Lebih Hemat dan Tetap Nikmat 

Bahan-bahan dan cara membuat telur dadar bumbu lada hitam

Total waktu penyajian: 30 menit
Jumlah porsi penyajian: 2-3 porsi

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis memanjang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bungkus (26 ml) saus lada hitam instan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 30 ml air
• garam secukupnya
• lada hitam bubuk secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• margarin secukupnya

Cara membuat telur dadar bumbu lada hitam:

1. Masukkan telur ke dalam wadah. Tambahkan garam, lada hitam bubuk, kaldu bubuk, dan daun bawang iris. Kocok sampai tercampur rata.
2. Panaskan margarin, lalu dadar telur sampai matang di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan kembali margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
4. Tuang saus lada hitam, air, dan aduk rata. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam bubuk. Aduk hingga mendidih, lalu koreksi rasanya. 
5. Masukkan telur dan aduk perlahan agar bumbunya tercampur rata. Matikan api.
6. Tata telur dan bumbunya ke atas piring saji.
7. Telur dadar saus lada hitam siap disajikan.

Tips membuat telur dadar bumbu lada hitam:

1. Jumlah porsi dan takaran bahan bisa menyesuaikan dengan kebutuhan.
2. Kalau suka pedas, kamu bisa menambahkan potongan cabai rawit atau cabai bubuk sesuai selera.
3. Olahan telur tidak harus telur dadar, tetapi juga bisa telur ceplok, telur rebus, atau telur orak-arik.

Simpel banget, kan? Kamu bisa langsung recook resep telur dadar bumbu lada hitam di atas dan disantap dengan nasi hangat.

Baca Juga: 10 Olahan Telur untuk Lauk Makan Nasi, Ada Menu Geprek, lho!