Resep Telur Rebus Mayones untuk Lauk Sarapan, Gurih dan Creamy!
Ilustrasi telur rebus mayones (parentclub.scot)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sarapan menjadi waktu yang sangat penting bagi setiap orang. Sebab, saat inilah kamu mengisi 'amunisi' untuk beraktivitas selama seharian penuh. Kamu tidak pernah melewatkannya, kan?
Supaya lebih semangat sarapan, kamu bisa menyajikan aneka menu yang menggugah selera. Salah satunya telur rebus mayones yang bisa digunakan sebagai pendamping makan roti atau nasi hangat.
Rasanya gurih, teksturnya creamy, dan kaya akan protein, berikut resep telur rebus mayones untuk sarapan yang bisa langsung kamu recook di dapur kesayanganmu.
Bahan Telur Rebus Mayones
Ilustrasi telur rebus mayones (kitchenstories.com)- 4 butir telur ayam negeri
- 1/4 bawang bombai, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2-3 sendok makan mayones
- keju cheddar parut secukupnya
- garam secukupnya
- lada hitam bubuk secukupnya
- peterseli bubuk secukupnya
- margarin secukupnya
Cara Membuat
Editor’s picks
- Didihkan air secukupnya. Rebus telur selama 15 menit, angkat dan rendam dalam air es. Kupas dan tiriskan.
- Panaskan sedikit margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Angkat dan sisihkan.
- Pisahkan putih dan kuning telur. Haluskan bagian kuningnya dan potong dadu bagian putihnya.
- Campur bagian kuningnya dengan keju secukupnya, mayones, garam, hitam lada bubuk, serta tumisan bawang putih dan bawang bombai sampai rata. Koreksi rasanya.
- Masukkan putih telur yang telah dipotong ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata dan taburi dengan peterseli bubuk.
- Telur rebus mayones siap digunakan untuk topping roti tawar atau langsung dinimati dengan nasi hangat kesukaanmu.
Baca Juga: 5 Cara Memilih Telur Asin yang Enak, Berkualitas, dan Masir
Tips Membuat
- Selain telur ayam negeri, kamu bisa menggunakan telur ayam kampung atau telur ayam omega-3 yang lebih sehat.
- Kalau pengin ada sensasi manisnya, kamu bisa menambahkan sedikit susu kental manis pada adonan kuning telur.
- Hidangan ini sebaiknya langsung dihabiskan dalam sekali masak.
Resep di atas bisa disajikan untuk 2-3 porsi dengan estimasi total waktu penyajian maksimal 30 menit saja.
Gimana, mudah, bukan? Tunggu apa lagi, segera buat buat sarapan nanti!
Baca Juga: Resep Nugget Telur yang Sedap, Bekal Favoritnya Anak-anak
Berita Terkini Lainnya
