Resep Masak Mie Nyemek Pedas, Bikin Keringat Mengucur Deras
Ilustrasi mi nyemek pedas (instagram.com/bacidas.id)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang bisa menolak kenikmatan mi instan yang tak ada duanya ini? Rasanya hampir semua orang doyan menyantapnya, karena rasanya yang gurih sedap.
Makin enak lagi kalau mi instan dimasak dengan tambahan bumbu dan diberi sedikit kuah, sehingga teksturnya lebih becek. Biasanya, orang-orang menyebutnya sebagai mi nyemek.
Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep mi nyemek pedas yang nikmat untukmu. Pencinta pedas wajib merapat, nih!
Bahan Mi Nyemek Pedas
Ilustrasi mi nyemek pedas (instagram.com/bacidas.id)Bahan utama:
- 1 bungkus mi goreng instan
- 1 butir telur
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1/2 buah timun, potong dadu, opsional
- 2 batang daun bawang
- saus tiram secukupnya
- saus sambal secukupnya
- kecap manis sesuai selera
- kaldu jamur secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- sawi hijau sesuai selera, potong-potong kecil
- kol sesuai selera, iris tipis
- minyak secukupnya
- air secukupnya
Editor’s picks
Bumbu halus:
- 5 buah cabai keriting
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Cara Membuat
- Rebus mi instan hingga setengah matang, lalu tiriskan. Jangan lupa simpan bumbu mi instan sebagai bumbu pelengkap nanti.
- Panaskan minyak sayur secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan telur ke dalam wajan dan orak-arik bersamaan dengan bumbu halus. Beri sedikit kaldu jamur.
- Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, lalu tunggu hingga air mendidih.
- Masukkan mi setengah matang, sawi hijau, tomat, dan kol.
- Tambahkan bumbu mie instan, garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram, kecap manis, dan juga saus sambal. Aduk merata.
- Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Mi nyemek pedas siap dihidangkan.
Tips Memasak
- Tambahkan taburan bawang goreng dan potongan daun bawang, biar rasanya semakin sedap.
- Jangan terlalu lama memasak mi, supaya teksturnya tidak terlalu lembek.
- Jika rasanya dirasa kurang pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit.
Demikian resep mi nyemek pedas yang bikin keringat mengucur deras. Selamat memasak!
Baca Juga: Resep Mie Setan yang Enak ala Mie Gacoan, Cara Bikinnya Gampang
Topik:
Berita Terkini Lainnya
