Gak Cuma Dibakar, Coba 5 Resep Dessert Berbahan Marshmallow Ini Yuk!
Apakah kamu suka marshmallow? Manisan lembut ini memang punya tekstur dan rasa yang unik. Kalau biasanya kamu menikmati marshmallow secara langsung atau dibakar. Kali ini kamu bisa coba alternatif cara lain untuk menikmati marshmallow, yang pasti gak akan menghilangkan rasa uniknya yang lumer di lidah.
1. No-Bake Oreo Marshmallow Cheesecake
Bahan - bahan yang dibutuhkan :
Untuk kulit :
- 25 buah Oreo
- 57 gram mentega, lelehkan
- 2 sendok makan gula
Untuk isian :
- 20 buah marshmallow besar
- 1/3 cup susu
- 1 blok cream cheese
- 2 sendok teh vanili
- 175 gram whipped cream (dingin)
- 5 buah Oreo, haluskan
Cara membuat :
- Untuk kulit: remukkan Oreo hingga halus, tambahkan mentega yang telah dilelehkan dan gula. Aduk hingga rata. Letakkan dalam loyang, tekan-tekan adonan hingga padat. Dinginkan dalam kulkas.
- Untuk isian: masukkan marsmallow dan susu dalam panci. Panaskan hingga marshmallow meleleh dan lembut. Matikan api. Masukkan cream cheese dan vanili dalam mixer. Aduk selama 30 detik. Tambahkan adonan marshmallow dan aduk hingga mengembang.
- Letakkan isian di atas kulit, tambahkan Oreo sebelum disajikan.
2. Marshmallow Lapis Cokelat
Bahan - bahan yang dibutuhkan:
- 440 gram chocolate chips
- 10 buah marshmallow besar
Cara membuat:
- Lelehkan chocolate chips, celupkan marshmallow ke dalam coklat menggunakan tusuk gigi atau garpu. Bekukan marshmallow dalam freezer.
- Letakkan marshmallow dalam suhu ruang selama 5 menit sebelum disajikan.
3. Pie Marshmallow
Bahan kulit:
- 25 buah kue kering coklat (Oreo)
- 57 gram mentega, lelehkan
Bahan isian:
- 175 ml susu
- 3 cangkir marshmallow mini
- 350 gram coklat, potong-potong
- 345 gram heavy cream
Cara membuat:
- Haluskan kue coklat dengan blender, kemudian campurkan dengan lelehan mentega. Tekan-tekan campuran kue ke atas loyang agar padat. Dinginkan selama 30 menit.
- Masukkan marshmallow dan susu ke dalam panci, aduk hingga rata. Saat marshmallow sudah meleleh, matikan api dan masukkan potongan coklat. Aduk hingga coklat meleleh dan lembut. Dinginkan adonan dalam suhu ruang, aduk sesekali.
- Kocok cream dengan mixer hingga mengembang, lalu masukkan ke dalam adonan marshmallow. Kocok hingga rata.
- Tuangkan adonan isian ke atas kulit. Tutup dan dinginkan selama 2 jam.
4. Marshmallow Bars
Bahan - bahan yang dibutuhkan:
- 115 gram heavy cream
- 5 batang coklat
- 3 1/2 cangkir marshmallow mini
- 4 cangkir biskuit susu
Cara membuat:
- Panaskan cream hingga mulai muncul gelembung. Tambahkan coklat dan kocok hingga rata. Dinginkan selama 5 - 8 menit dan aduk sesekali.
- Tambahkan marshmallow dan biskuit susu, aduk rata.
- Tuangkan adonan ke atas loyang, tekan-tekan hingga padat.
- Dinginkan dalam kulkas selama 2 jam.
5. Marshmallow Pops
Bahan - bahan yang dibutuhkan:
- 2 cangkir Chocolate Chips
- 1 sendok teh minyak
- 36 buah Marshmallows ukuran sedang
- topping tambahan sesuai selera (Nutella, selai kacang, karamel, potongan kacang dll)
Cara membuat:
- Lelehkan chocolate chips, tambahkan minyak dan aduk hingga rata.
- Masukkan 3 buah marshmallow ke dalam tusuk lolipop atau tusuk sate jika tidak ada. Celupkan ke dalam chocolate chips. Taburi topping sesuai selera
Itu dia 5 resep dessert berbahan marshmallow. Resep mana yang mau kamu coba?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
