Bahan:
14 ons (400ml) susu kental manis dingin (bebas lemak atau biasa)
2 gelas (450 ml) whipping cream, dingin
Cara membuat:
- Tempatkan susu kental manis di lemari es agar tetap dingin.
- Kocok krim dingin pada media dalam mixer berdiri yang dilengkapi dengan lampiran kocokan (atau gunakan mixer tangan) hingga berbentuk puncak yang kaku.
- Turunkan kecepatan sedikit dan tuangkan susu kental ke dalam whipped cream. Aduk vanili ekstrak sekarang jika diinginkan.
- Kemudian, aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
- Es krim dasar sudah jadi. Sekarang kamu dapat menambahkan rasa yang kamu inginkan.
- Tempatkan di wadah yang dapat ditutup kembali dan bekukan setidaknya 6 jam atau semalam sebelum makan.
Cara memberi rasa dasar es krim:
* Strawberry cheesecake es krim: campur satu cangkir cheesecake menjadi dua gelas es krim dasar dan tambahkan pure stroberi.
* Honeycomb ice cream: campur ½ cangkir honeycomb hancur ke dalam dua cangkir dasar es krim untuk resep sarang lebah.
* Cookies dan cream ice cream: campur ⅔ cangkir kue Oreo yang hancur menjadi dua gelas es krim
* Mangga es krim: aduk ¼ cangkir pure mangga menjadi dua gelas dasar es krim
* Rainbow cake ice cream: campurkan satu gelas es krim rainbow ke dalam dua gelas dasar es krim
* Es krim kue ulang tahun: campurkan satu cangkir es krim funfetti (atau cupcake) ke dalam dua gelas dasar es krim.
Taraaa...es krim yang enak dan lembut siap disajikan sebagai obat galau dan menaikkan mood kita!