Comscore Tracker

Resep Keripik Ubi Jalar Panggang, Camilan Lezat di Hari Lebaran

Gampang dan anti ribet! 

Camilan adalah salah satu hal yang tidak boleh ketinggalan untuk disajikan pada saat momen kumpul bersama keluarga dan orang terdekat. Apalagi, saat Idul Fitri tiba.

Banyak camilan lebaran beraneka ragam yang dijual di pasaran. Namun, membuat camilan sendiri tentu saja lebih nikmat. 

Salah satu camilan yang bisa disajikan saat Idul Fitri adalah keripik ubi jalar panggang. Rasa manis dan gurihnya bisa menggugah selera. Berikut resep lengkapnya.

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

Resep Keripik Ubi Jalar Panggang, Camilan Lezat di Hari Lebaranilustrasi ubi jalar (unsplash.com/Louis Hansel)

Bahan-bahan:

  • 1 kg ubi jalar
  • 5 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt lada bubuk

2. Iris ubi jalar

Resep Keripik Ubi Jalar Panggang, Camilan Lezat di Hari Lebaranilustrasi memotong ubi jalar (unsplash.com/Louis Hansel)

Panaskan oven sampai 350 derajat fahrenheit. Cuci ubi jalar, kupas dan iris tipis-tipis dengan menggunakan pisau tajam atau alat pengiris khusus.

Dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, garam, lada hitam dan bubuk bawang putih. Aduk hingga rata. 

Baca Juga: Resep Keripik Tortilla, Camilan untuk Teman Ngumpul saat Lebaran!

3. Susunan ubi jalar di atas loyang

Resep Keripik Ubi Jalar Panggang, Camilan Lezat di Hari Lebaranilustrasi potongan ubi jalar di atas loyang (afoodiestaysfit.com)

Tambahkan irisan ubi jalar ke mangkuk dan aduk agar bumbu dapat melapisi dengan baik. Selanjutnya, lapisi loyang dengan kertas roti. Susun irisan ubi jalar secara merata di atas loyang.

4. Panggang dalam oven

Resep Keripik Ubi Jalar Panggang, Camilan Lezat di Hari LebaranIlustrasi memanggang (pexels/cottonbro)

Saat menyusun ubi jalar ke atas loyang, pastikan untuk tidak membuatnya tertumpuk dan ada ruang yang tersisa di sekitarnya agar dapat matang secara merata.

Panggang sekitar 10 hingga 12 menit pada masing-masing sisi sampai berwarna keemasan atau tingkat kerenyahan yang diinginkan. 

5. Simpan dalam wadah kedap udara

Resep Keripik Ubi Jalar Panggang, Camilan Lezat di Hari Lebaranilustrasi keripik ubi jalar (deliciousmeetshealthy.com)

Jika sudah, keluarkan dari oven dan dinginkan keripik ubi. Saat proses pendinginan inilah keripik ubi jalar akan menjadi lebih renyah. 

Simpan keripik dalam wadah kedap udara agar dapat bertahan lebih lama. Kamu juga bisa menambah taburan bumbu sesuai dengan yang kamu inginkan. Selamat mencoba! 

Baca Juga: Resep Parmesan Pita Crisps, Keripik Berbahan Adonan Roti yang Renyah!

Sharma Khan Photo Verified Writer Sharma Khan

Cukup baca tulisanku tanpa harus tahu siapa aku

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Ines Sela Melia

Berita Terkini Lainnya