Resep Ayam Bakar 3 Bahan, Sat Set dan Enak Banget
ayam bakar (unsplash.com/Syed F Hashemi)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam bakar adalah hidangan tradisional di Asia Tenggara, terutama di Indonesia dan Malaysia. Rasanya yang gurih dan aromanya yang menggugah selera membuatnya menjadi menu favorit di berbagai kesempatan, baik acara bersama keluarga, teman, atau bahkan acara-acara besar. Selain di Asia Tenggara, hidangan ini juga dikenal di seluruh dunia dengan berbagai versi di masing-masing daerah.
Di Indonesia sendiri, ada berbagai variasi ayam bakar, seperti ayam bakar taliwang dari Lombok, ayam bakar bumbu rujak dari Jawa, ayam bakar madu, ayam bakar merah, ayam bakar solo, ayam bekakak dan ayam bakar khas Padang. Hingga kini, ayam bakar di Indonesia semakin variatif. Salah satu resep kekinian yang bisa kamu coba adalah ayam bakar termudah dengan 3 bahan saja. Dengan hanya tiga bahan utama, kamu bisa menciptakan hidangan yang lezat dan memanjakan lidahmu.
Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat, lalapan segar, dan sambal favoritmu untuk merasakan kombinasi rasa yang nikmat. Segera coba resep ayam bakar ini dan nikmati kelezatan hidangan yang sederhana tapi enak. Selamat mencoba!
Bahan ayam bakar 3 bahan
ilustrasi bahan (pixabay.com/RitaE)Berikut 3 bahan yang harus kamu siapkan
- 1 kg sayap ayam
- 2 sdt lada bubuk
- 1 bungkus bumbu marinasi instan
- 8 sdm kecap manis
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang Teflon yang Aroma Harumnya Menguar
Cara membuat ayam bakar 3 bahan
Editor’s picks
ilustrasi memasak (pexels.com/RNDE Stock Project)Langkah-langkah membuat ayam bakar 3 bahan:
- Bersihkan ayam kemudian tiriskan. Tambahkan bumbu marinasi, lada bubuk, dan kecap manis.
- Aduk semua bahan hingga merata, lalu tuangkan air hingga seluruh daging ayam terendam.
- Ungkep ayam hingga empuk dan airnya sedikit menyusut.
- Angkat, lalu bakar ayam hingga sedikit gosong. Jangan lupa olesi dengan sisa bumbu ungkep saat proses membakar ayam agar bumbunya lebih meresap. Lakukan hingga semua ayam habis.
- Ayam bakar 3 bahan siap dihidangkan. Mudah bukan?
Tips memasak
ilustrasi memasak (pexels.com/nappy)Teknik memasak ayam memang sangat beragam. Salah satunya adalah dengan cara mengungkep. Teknik memasak ungkep adalah salah satu metode yang mengandalkan penggunaan bumbu-bumbu agar meresap secara mendalam pada bahan makanan, seperti daging atau ayam.
Teknik memasak ungkep sering digunakan untuk membuat masakan Indonesia seperti ayam ungkep, daging ungkep, atau ikan ungkep. Proses ini membantu menghasilkan hidangan yang memiliki cita rasa kaya dan meresap, serta tekstur yang lembut dan empuk. Agar hasil ungkepan ayam lebih enak, coba terapkan tips berikut ini:
- Pastikan bumbu ungkep benar-benar halus, agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Gunakan perbandingan air dan bumbu ungkep yang tepat, agar daging ayam tidak terlalu kering atau terlalu basah.
- Setelah ayam sudah matang dan air menyusut, diamkan beberapa jam agar bumbu lebih meresap ke dalam daging.
- Setelah proses selesai, kamu bisa menyimpan ayam ungkep di kulkas untuk jadi stok frozen food di rumah.
Dengan mengikuti tips di atas, olahan ayam ungkep akan lebih empuk dan bumbunya meresap dengan lebih baik, sehingga ayam bakarmu akan lebih enak dan gurih. Meskipun menggunakan 3 bahan saja, rasanya gak kalah dengan ayam bakar lainnya. Yuk, segera coba dan rasakan kenikmatan ayam bakar 3 bahan di rumahmu!!
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan, Enaknya Kebangetan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
