Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi keripik terung balado (instagram.com/tri_yuniati)

Terung ungu merupakan sayuran yang murah dan punya banyak manfaat. Selain dibuat masakan untuk lauk, terung ungu bisa juga dijadikan camilan dengan cara dibuat keripik. Lebih lezat lagi bila keripik terung ungu diberi bumbu balado!

Bagi kamu yang penasaran dengan lezatnya keripik terung krispi bumbu balado, kamu bisa melihat resep di bawah ini. Seperti apa? Yuk, simak lebih lengkap dan jangan lupa baca tipsnya supaya tidak gagal.

Bahan Keripik Terung Balado

ilustrasi terung ungu (freepik.com/stockking)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah terung ungu muda

Bahan baluran:

  1. 100 gram tepung beras
  2. 25 gram kanji
  3. 25 gram terigu
  4. Air 180 ml
  5. 1 butir kuning telur

Bumbu halus:

  1. 3 siung bawang putih
  2. 2 cm kencur
  3. 1 butir kemiri
  4. 1,5 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 cm kunyit
  6. 1 sdt bubuk cabai
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 kaldu secukupnya

Bumbu taburan:

  1. Bubuk balado secukupnya

Cara Membuat Keripik Terung Balado

Editorial Team

Tonton lebih seru di