10 Kesalahan Sepele yang Bikin Es Krim Cepat Meleleh dan Gak Enak
Es krim terbuat dari campuran susu, krim, dan pemanis yang bikin teksturnya jadi sangat lembut. Biasanya, es krim diberikan pemanis buatan seperti buah-buahan biar makin nikmat.
Tanpa disadari, banyak hal yang kamu lakukan bikin es krim jadi gak enak. Simak beberapa kesalahan besar yang bikin es krim cepat meleleh, seperti dilansir dari Insider berikut ini!
1. Lupa menutup wadah es krim di dalam kulkas dengan rapat. Akhirnya, muncul kristal es yang saat meleleh bikin rasa es krim jadi hambar
2. Memakai plastic wrap buat menutupi es krim di dalam wadah. Kalau gak ingin muncul kristal es, tutup dengan wax atau parchment paper
3. Saat membeli es krim, tidak mengecek tekstur atau bungkusnya. Pilihlah es krim yang masih keras biar gak cepat meleleh
4. Menyimpan es krim dengan suhu yang gak sesuai. Simpan es krim dengan suhu sekitar -5 hingga nol derajat Fahrenheit, biar gak meleleh
5. Mengambil es krim paling pertama saat belanja. Sebaiknya ambil saat akan membayar, biar gak meleleh
6. Memasukkan es krim ke dalam microwave supaya lembut, sehingga menghancurkan teksturnya
7. Membasahi sendok atau scoop dengan air panas biar lebih mudah menyendok es krim beku. Nantinya bikin kristal es terbentuk dengan cepat, karena suhu panas dari sendok
8. Meletakkan es krim di pintu freezer bikin cepat leleh. Sebab, pintu freezer memiliki suhu paling panas dibandingkan bagian lainnya
9. Menyimpan es krim bersebelahan dengan makanan yang punya bau terlalu kuat. Es krim jadi terkontaminasi bau makanan tersebut
10. Membeli es krim berukuran sangat besar, tetapi gak dihabiskan secepatnya. Menyimpan lebih dari sepekan bikin rasa es krim gak enak
Itulah beberapa kesalahan besar yang bikin es krim cepat meleleh dan rasanya jadi gak enak. Hayoo...kamu masih suka melakukan yang mana?
Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
