5 Macam Kue yang Bisa dibuat Menggunakan Adonan Choux
Adonan choux menjadi salah satu adonan serbaguna sekaligus adonan dasar untuk membuat macam-macam kue sus. Di dalam adonan choux terdapat penggunaan tepung mentega, air, hingga telur yang dimasak sedemikian rupa hingga membentuk tekstur pasta yang mudah dibentuk menggunakan bantuan plastik segitiga.
Terdapat banyak sekali makanan yang dapat dibuat menggunakan adonan choux, lima di antaranya bisa kamu jumpai di sini. Cocok buat kamu yang ingin menikmati aneka makanan tapi mager bikin adonan yang berbeda-beda, lho.
1. Cream puff
Cream puff merupakan salah satu makanan populer yang bisa dibuat menggunakan adonan choux. Kue ini memiliki bentuk serupa adonan bulat yang tekstur bagian luarnya cenderung garing, sementara bagian dalamnya sangat lembut. Hal itu juga didukung oleh isian dari cream puff yang diperkaya oleh pastry cream atau krim kocok.
Pembuatan cream puff sendiri dilakukan melalui proses pemanggangan, kemudian disajikan bersama taburan gula bubuk di atasnya. Sajian tersebut kerap muncul di berbagai acara penting dengan bentuknya yang sederhana tetapi cukup menarik perhatian untuk dijadikan dessert atau makanan penutup favorit.