Mulai Jarang Ditemui, Yuk Segera Cicipi 5 Kuliner Ini!

Guys, sadar gak sih kalau makin ke sini, makin banyak makanan asing yang masuk ke Indonesia? Makanan-makanan yang sekarang kita kenal sebagai makanan kekinian ini ternyata nggak lebih enak dari jajanan khas Indonesia lho. Namun, sayangnya banyak milenial yang nggak memperdulikan rasa. Asal menarik dan fotogenik, langsung ambil tanpa tilik-tilik. Nah, bagi kamu para pencinta kuliner nusantara, inilah makanan yang udah jarang banget ditemui karena perubahan zaman.

Lima kuliner di atas adalah bukti kekayaan budaya kuliner nusantara. Namun, sayangnya kelima kuliner di atas mulai tergerus oleh derasnya gelombang kuliner kekinian. Sekarang pertanyaannya, apakah kamu rela kalau dunia kuliner Indonesia jadi homogen?

Itulah kenapa kini ada hawker regeneration atau regenerasi penjaja makanan, di mana milenial mulai mengambil perannya dalam melestarikan kuliner nusantara. Bisa dengan terjun langsung sebagai hawker untuk menciptakan supply, bisa juga sebagai konsumen untuk menciptakan demand. Tapi, kuliner nusantara dengan kelezatan asli bisa ditemukan di mana ya?