Langkah Mudah Bikin Soboro Donburi Khas Jepang, Cuma 5 Bahan
Soboro donburi merupakan hidangan nasi Jepang yang cukup komplet dan berwarna. Memiliki ciri khas dengan tiga warna dalam satu hidangan, satu porsi soboro don biasanya berisi telur orak arik, daging tumis, dan sayuran hijau yang dikukus.
Sangat praktis dan lengkap, soboro don juga pas banget, nih, dijadikan menu sarapan hingga bekal ke sekolah atau ke kantor. Cuma pakai lima bahan, ini dia resep soboro don yang mudah dan praktis.
Ikuti langkah-langkahnya, ya!
1. Ilustrasi bahan soboro donburi
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah memiliki bahan-bahan ini, ya!
- 210 gram ayam cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt jahe
- 4 butir telur
- Gula
- Garam
- Kacang polong secukupnya
2. Menumis ayam
Panaskan wajan di atas kompor. Beri sedikit minyak, lalu masukkan ayam, jahe dan kecap asin.
Tumis hingga memunculkan aroma wangi yang sedap, setelah itu masukkan air. Aduk terus hingga air menyusut dan tercampur sempurna.
3. Mengocok telur
Siapkan wadah, pecahkan telur, beri gula dan garam secukupnya. Kocok hingga tercampur rata dan berbusa.
4. Membuat telur orak arik atau scrambled egg
Goreng telur di atas wajan. Buat telur orak arik dengan sumpit agar tekstur dan bentuk dari scrambleg egg hampir sama dengan ayam yang kita tumis tadi.
5. Penyajian
Siapkan nasi di dalam mangkuk. Kemudian letakkan telur, kacang polong matang, dan ayam yang telah dimasak di atas nasi tersebut.
Jangan lupa beri irisan tomat segar sebagai topping yang bikin hidanganmu lebih menggugah selera. Soboro donburi pun siap disantap.
Sangat mudah, bukan, resep membuat menu hidangan praktis dan lengkap ala Jepang yang cuma menggunakan lima bahan ini? Yuk, langsung praktikkan hari ini juga!
