Resep Bola Kurma Biskuit yang Simpel, Camilan Legit untuk Berbuka
bola kurma kukis (pixabay.com/Msobaidi)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kurang lengkap rasanya jika tidak menghidangkan kurma sebagai santapan berbuka puasa. Buah manis yang identik dengan bulan puasa ini memiliki kandungan gizi yang bermanfaat memulihkan kebugaran tubuh setelah berpuasa seharian.
Agar ngemilnya lebih enak, buah kurma ini bisa kamu kreasikan menjadi camilan yang legit. Cukup sediakan biskuit, cokelat dan margarin sebagai base adonannya. Tambahkan almond bubuk agar terasa lebih nikmat. Langsung saja, mari simak resep bola kurma biskuit yang simpel berikut ini!
Bahan Bola Kurma Biskuit
ilustrasi kurma segar (freepik.com/azerbaijan_stockers)- 250 gram biskuit regal
- 100 gram biskuit biscoff
- 80 gram daging kurma tanpa biji, potong kecil-kecil
- 40 gram almond bubuk
- 180 gram cokelat nutella
- 5 sdm margarin, lelehkan
Cara Membuat Bola Kurma Biskuit
Editor’s picks
ilustrasi mengaduk adonan (pexels.com/Andres Ayrton)- Haluskan biskuit regal dan biscoff hingga menjadi remahan. Bagi menjadi dua wadah. Sisihkan satu wadah sebagai baluran.
- Tambahkan almond bubuk dan kurma yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk rata.
- Masukkan cokelat nuttela, aduk kembali hingga semua bahan menyatu.
- Terakhir tambahkan margarin cair, aduk rata.
- Bulatkan seluruh adonan menjadi bola. Gunakan takaran sendok makan agar seragam.
- Gulingkan di atas remahan biskuit. Sajikan.
Tips Membuat
ilustrasi membuat adonan cookies (unsplash.com/Lisa Gageler)- Kamu dapat mengganti biskuit dengan varian lainnya. Sesuaikan dengan selera, namun tetap menggunakan patokan ukuran bahan yang telah ditentukan dalam resep.
- Untuk mempermudah dalam mengaduk semua bahannya, kamu dapat menggunakan bantuan food processor.
- Selain menggunakan nutella, alternatif lain yang bisa digunakan adalah cokelat batang yang dilelehkan.
- Perhatikan tingkat konsistensi adonan. Bila belum cukup padan dan dapat dibulat-bulatan, maka kamu dapat menyimpannya di dalam kulkas selama 15 - 30 menit.
Resep bola kurma biskuit ini menjadi salah satu referensi camilan legit dari buah kurma yang simpel dan praktis dibuat. Bahan-bahannya sederhana dan cepat mengolahnya. Rasanya juga sudah pasti disukai anak-anak di rumah. Cek resep lengkapnya di atas dan langsung praktikkan di rumah, ya!
Baca Juga: 5 Resep Kue Kering Berbahan Dasar Kurma buat Isi Stoples Lebaran
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
