Resep Nasi Goreng Udang Rebon, Rasa Gurihnya Emang Juara!
ilustrasi nasi goreng udang rebon (pexels.com/Trista Chen)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi goreng biasanya menjadi menu sarapan andalan para Ibu yang praktis dan mengenyangkan. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, cara masaknya pun gak ribet dan bikin emosi jiwa.
Nah bila kamu kehabisan ide membuat kreasi nasi goreng, gak usah bingung, hidangan nasi goreng dengan taburan udang rebon siap memanjakan lidah kamu. Bikinnya gak sampai 10 menit sudah jadi, kok. Simak resep nasi goreng udang rebon di bawah ini, ya.
Bahan Nasi Goreng Udang Rebon
ilustrasi udang rebon kering (cookpad.com)- 3 porsi nasi putih
- 3 sdm udang rebon
- 2 butir telur
- 1 btg daun bawang, iris 1 cm
- 1/2 buah bawang bombai, potong dadu
- 6 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, cincang
- 2 buah cabe rawit, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: 5 Gorengan Udang Rebon yang Gurih Maksimal, Tak Cukup Satu Potong!
Cara Membuat Nasi Goreng Udang Rebon
Editor’s picks
ilustrasi menumis dalam pan (unsplash.com/Kevin McCutcheon)- Panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum.
- Kemudian tambahkan telur di pinggir wajan dan orak arik sampai matang.
- Setelah itu masukkan udang rebon dan cabe rawit, lalu tumis sebentar.
- Masukkan nasi, kecap manis, kecap ikan, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api.
- Angkat dan sajikan ke dalam piring saji lalu taburi dengan daun bawang.
- Nasi goreng udang rebon siap disajikan.
Tips Memasak Nasi Goreng Udang Rebon
ilustrasi nasi goreng udang rebon (pexels.com/Trista Chen)- Pilih udang rebon segar yang kulit dan badannya masih berwarna bening serta baunya tidak amis menyengat.
- Gunakan nasi yang cukup kering untuk membuat nasi goreng agar wangi dan teksturnya tidak lembek.
- Disarankan tidak memakai garam tambahan karena udang rebon sendiri memiliki cita rasa asin alami.
Nasi goreng udang rebon ini akan lebih enak disantap selagi hangat. Gurih udang rebonnya membuat cita rasa nasi goreng semakin istimewa. Kamu bisa menambahkan sayur seperti wortel dan taoge agar nasi goreng menjadi lengkap gizinya. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kari Udang, Lebih Sedap dari Nasi Goreng Biasa!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
