5 Resep Mudah Hot Chocolate Homemade, Cocok Diminum saat Dingin

2. Resep Hot Chocolate ala Mexico

ilustrasi hot chocolate ala Mexico (YouTube.com/ Fusion Food)

Bahan-bahan:

1. 500 ml susu cair
2. 1 buah kayu manis utuh
3. 3 sdm brown sugar
4. 2 sdm cokelat bubuk
5. 125 gram cokelat batang, cincang
6. ¼ sdt ekstrak vanila
7. ⅛ sdt cayenne pepper
8. Sejumput garam

Cara membuat:

1. Ambil milk pan. Kemudian masukkan susu, kayu manis, brown sugar, ekstrak vanila, dan garam. Aduk terus hingga brown sugar larut.
2. Saat muncul buih-buih kecil di pinggir milk pan, masukkan cokelat batang cincang, cayenne pepper, dan cokelat bubuk. Aduk terus hingga semua tercampur rata dan cokelat batang cincang cair.
3. Rebus hingga buih kecil kembali muncul di pinggir milk pan. Matikan kompor dan angkat kayu manis dari hot chocolate.
4. Sajikan di dalam mug.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Hot Chocolate yang Lembut dan Creamy

3. Resep Hot Chocolate ala Italia

ilustrasi hot chocolate ala Italia (YouTube.com/ Fusion Food)

Bahan untuk hot chocolate ala Italia :

1. 500 ml susu cair
2. 2 sdm gula pasir
3. 4 sdm cokelat batang, cincang
4. 4 sdm cokelat bubuk
5. Sejumput garam
6. 3 sdm susu cair
7. ½ sdm maizena
8. Marshmellow sesuai selera

Cara membuat hot chocolate ala Italia :

1. Panaskan susu menggunakan milk pan dengan api kecil. Ketika sudah muncul buih-buih kecil, masukkan cokelat batang cincang dan cokelat bubuk. Aduk dengan whisk hingga cokelat batang cair dan cokelat bubuk larut dalam susu. Rebus hingga muncul kembali buih-buih kecil.
2. Masukkan garam dan maizena ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan 3 sdm susu dan aduk hingga maizena larut dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan larutan susu maizena ke dalam hot chocolate. Aduk terus menerus kira-kira 2 hingga 3 menit hingga hot chocolate jadi kental.
4. Sajikan hot chocolate ala Italia ke dalam mug dengan taburan marshmellow di atasnya dan panggang marshmellow dengan torch.

4. Resep Hot Chocolate Karamel

ilustrasi hot chocolate karamel (YouTube.com/ Fusion Food Kids)

Bahan untuk hot chocolate karamel :

1. 500 ml susu cair
2. 2½ sdm chocolate chips
3. 2 sdm brown sugar
4. 4 sdm cream cair
5. Chocolate syrup
6. Caramel syrup
7. Marshmallow

Cara membuat hot chocolate karamel :

1. Ambil milk pan, masukkan brown sugar ke dalamnya. Masak brown sugar dengan api kecil hingga leleh.
2. Masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil terus diaduk. Rebus dengan api kecil hingga muncul buih kecil di pinggir panci.
3. Tambahkan chocolate chip dan cream cair, aduk terus hingga chocolate chip meleleh dan larut dalam susu.
4. Angkat dan masukkan ke dalam cangkir. Tambahkan marshmallow dan panggang sebentar dengan torch.
5. Drizzle chocolate syrup dan caramel syrup secukupnya. Hot chocolate karamelmu sudah siap disajikan.

5. Resep Hot Chocolate Nutella

ilustrasi hot chocolate nutella (YouTube.com/ Fusion Food Kids)

Bahan untuk hot chocolate nutella :

1. 500 ml susu cair
2. 4 sdm cream cair
3. 3 sdm nutella
4. 2 sdm cokelat bubuk
5. Whipped cream
6. Chocolate chips
7. Chocolate syrup

Cara membuat hot chocolate nutella :

1. Masukkan cream cair dan nutella ke dalam milk pan. Nyalakan kompor di api kecil, masak dan aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu dan aduk dengan whisk terus-menerus selama 3 hingga 5 menit. Setelah muncul buih-buih di pinggir milk pan, matikan kompor.
3. Pindahkan ke dalam cangkir, tambahkan whipping cream. Taburi chocolate chip sesuai selera dan drizzle chocolate syrup secukupnya.

Bagaimana, mudah kan membuat hot chocolate homemade? Kamu bisa berkreasi dengan resep-resep ini sesuai seleramu. Tambahkan topping favoritmu seperti whipped cream, marshmallows, atau chocolate chips.

Ayo, nikmati hangatnya secangkir hot chocolate homemade di tengah dinginnya hujan. Rasakan sensasi manis dan creamy yang memanjakan lidah dan menghangatkan tubuhmu. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Biscoff Hot Chocolate 4 Bahan, Minuman Hangat yang Mengesankan