Resep White Peach Oolong Milk Tea ala Chagee yang Menyegarkan

1. 1 sendok teh oolong tea kering

2. 190 ml minuman rasa buah persik (peach)

3. 100 ml air panas

4. 110 ml susu full cream

5. 2-3 sendok teh gula pasir

6. es batu secukupnya

1. Seduh oolong tea dengan air panas selama 3-5 menit dalam kondisi tertutup. Saring teh dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

2. Siapkan wadah atau gelas takar dengan ukuran 500 ml. Tuang oolong tea, minuman rasa buah persik, gula pasir, dan susu full cream ke dalamnya. Aduk sebentar dengan frother atau sendok sampai tercampur merata dan gula larut. Koreksi rasanya.

3. Siapkan gelas saji dan masukkan es batu secukupnya ke masing-masing gelas.

4. Tuang teh ke dalam gelas dan aduk sebentar dengan sendok.

5. White peach oolong milk tea ala Chagee siap disajikan.

1. Oolong tea dalam wujud kering ini tersedia di beberapa supermarket atau marketplace. Harganya cukup terjangkau dan kamu bebas memilih merek tehnya sesuai selera.

2. Selain oolong tea kering, kamu juga bisa menggunakan oolong tea kemasan yang siap minum. Biasanya minuman ini sudah manis, sehingga kamu harus menyesuaikan tingkat kemanisannya sendiri atau tidak memberikan gula tambahan.

3. Kalau pengin menikmati teh yang lebih berbuih dan "keluar" aromanya, kamu bisa memasukkan semua bahan yang sudah dicampur ke dalam shaker dan mengocoknya beberapa kali.

Demikian resep white peach oolong milk tea ala Chagee yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya hampir mirip, lho. 

Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan dua gelas white peach oolong milk tea dan estimasi waktu pembuatannya sekitar 30 menitan saja. Selamat mencoba!