Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Olahan Kacang Hijau untuk Takjil, Hangat di Badan dan Mengenyangkan
instagram.com/dapurdesajogja
Sebelum menyantap makanan utama, kita disarankan untuk makan takjil. Tujuannya supaya lambung tidak kaget menerima banyak makanan atau menu berat setelah seharian berpuasa.
Jenis takjil beragam, dari kurma, makanan ringan, atau hidangan manis. Salah satu yang bisa jadi rekomendasi takjil yang enak yakni olahan kacang hijau. Lapar dan dahaga seketika hilang.
Berikut beberapa rekomendasi resep olahan kacang hijau yang bisa kamu bikin di rumah.
1. Bubur kacang hijau
instagram.com/happy_soyaaaa
Bahan-bahan:
- 400 gram kacang hijau
- 200 gram gula merah
- 10 sendok makan gula
- 130 ml santan
- 2 liter air
- 2 genggam beras
- 2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 2 ruas jahe yang telah dimemarkan
Cara membuat:
- Bilas beras dan kacang hijau sampai bersih.
- Rendam keduanya selama kurang lebih satu jam, tiriskan.
- Siapkan panci, kemudian tuang air ke dalamnya.
- Tambahkan beras, kacang hijau, jahe, dan daun pandan. Rebus sampai empuk.
- Masukkan gula merah, garam, gula pasir, dan santan.
- Aduk terus-menerus sampai matang.
- Sajikan bubur kacang hijau.
2. Kolak kacang hijau
Editorial Team
3+
Follow Us