Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

5 Olahan Telur yang Praktis & Menggiurkan, Cocok untuk Buka Puasa

Alee Shaby
simplyrecipes.com/
simplyrecipes.com/

Biasanya saat sahur atau berbuka puasa kita sering dilanda perasaan malas untuk memasak sesuatu yang tidak praktis. Pada akhirnya membeli makanan diluar atau makanan siap saji yang instan jadi pilihan. Tapi sebenarnya nih ada banyak lho resep mudah yang praktis dan sederhana banget dibuatnya.

Daripada mengkonsumsi makanan yang gitu-gitu aja, mending buat 5 olahan telur ini yuk! Cocok dijadikan menu sahur atau berbuka puasa lho.

1. Fuyunghai

selerarasa.com

Bahan-bahan yang diperlukan :

  1. 3 butir telur
  2. 1 buah wortel
  3. 1/4 buah kol
  4. 20gr kacang polong (opsional)
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 2 siung bawang putih
  7. 5 sdm saus tomat
  8. 2 sdm saus cabai

Cara membuat :

  • Kocok telur lalu tambahkan kol dan wortel yang telah diiris memanjang
  • Panaskan minyak dan goreng telur kemudian sisihkan
  • Tumis bawang putih dan merica
  • Masukkan wortel dan kacang polong, beri sedikit air hingga sayuran sedikit layu
  • Tambahkan bawang bombay, saus tomat, saus cabai, dan garam
  • Sajikan saus di atas telur dadar yang sebelumnya sudah dibuat
  • Fuyunghai lezat siap untuk dilahap!

2. Semur Telur

youtube.com/Mama Adeeva

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 1/2 kg telur yang direbus dan telah dikupas
  • 2 lembar daun salam
  • 3sdm kecap manis
  • 1cm lengkuas, yang dimemarkan
  • 3 buah cabe merah besar, dipotong serong
  • 250ml santan
  • 1/2 buah gula merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri, yang di sangrai

Cara membuat :

  • Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan lengkuas dan salam hingga harum
  • Tambahkan cabe merah, gula merah serta kecap
  • Masukkan santan lalu telur, diamkan hingga bumbu meresap
  • Matikan api setelah bumbu meresap dan menyusut
  • Semur telur nikmat siap untuk dihidangkan!

3. Telur Balado

royco.co,id

Bahan-bahan yang diperlukan :

  1. 1/2 kg telur
  2. 10 buah cabai merah
  3. 2 buah cabai rawit
  4. 4 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 buah tomat
  7. 1 sdt garam

Cara membuat :

  • Rebus telur hingga matang sempurna, lalu kupas kulit telur
  • Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah
  • Tumis bumbu hingga keluar aromanya
  • Masukkan telur kemudian tambahkan garam
  • Aduk sebentar dan matikan api
  • Telur balado lezat siap untuk dinikmati!

4. Telur Saus Mentega

resep-nisa.blogspot.com

Bahan-bahan yang diperlukan :

  1. 5 butir telur
  2. 5 sdm mentega
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdt garam

Cara membuat :

  • Ceplok telur satu per satu
  • Panaskan mentega
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah diiris
  • Masukkan telur, beri garam
  • Telur saus mentega siap untuk dihidangkan!

5. Telur Dadar Khas Minang

cookpad.com

Bahan-bahan yang diperlukan :

  1. 3 butir telur
  2. 1 batang daun bawang
  3. 2 buah cabai merah
  4. 1cm jahe
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1 sdt garam

Cara membuat :

  • Haluskan bawang merah, cabai, dan jahe
  • Kocok telur lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan
  • Tambahkan garam
  • Iris tipis daun bawang
  • Panaskan minyak lalu goreng telur
  • Telur dadar khas Minang siap untuk disantap!

Itu tadi 5 kreasi olahan telur yang menggiurkan. Enak dan praktis banget kan dibuatnya? Selamat mencoba pas buka puasa nanti!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Topics
olahan telurResep Masakanmenu buka puasaMasakItuGampangRamadanMasaKini

Editorial Team

EditorIndra Zakaria
EditorAlee Shaby

Tonton lebih seru di