Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ote-Ote Porong Sidoarjo, Rasanya Gurih dan Super Lezat!
ilustrasi ote-ote Porong Sidoarjo (instagram.com/porongwei)
Sidoarjo punya kuliner andalan berupa gorengan yang bernama ote-ote. Ote-ote di berbagai tempat memang selalu dikaitkan dengan bakwan sayur, tetapi ote-ote Porong cenderung berisi daging ayam, tiram, dan rumput laut.
Membuat ote-ote Porong bisa dibilang tak terlalu sulit. Meski agak ribet karena banyaknya isian, tetapi kamu wajib mencoba sendiri di rumah. Tentunya, ini akan terbalas dengan rasanya yang gurih dan super lezat. Seperti apa resep dan cara membuat ote-ote Porong Sidoarjo? Yuk, simak artikel di bawah ini. Jangan di-skip supaya hasilnya maksimal, ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi ote-ote Porong (instagram.com/sasmitaedo)
Bahan adonan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 400 ml air
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- gula dan garam secukupnya
Bahan isian tumis ayam:
- 400 gram daging ayam
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm raja rasa
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt kaldu bubuk
Bahan isian pelengkap:
- 200 gram daging tiram
- 10 batang daun bawang
- rumput laut hijau wakame secukupnya
2. Buat tumis ayamnya
Editorial Team
EditorHella Pristiwa
Follow Us