Resep Crepes Vla Buah yang Manis dan Lembutnya Menyatu
crepes fla buah (instagram.com/regunancha)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sangka crepes bisa dikreasikan dengan perpaduan vla dan aneka buah segar. Selama ini kamu mungkin sering kali menjumpai crepes dengan topping cokelat, meses, dan keju. Namun, khusus pada resep ini kamu bisa membuat crepes yang lebih sehat.
Crepes vla buah terbuat dari vla cream yand dimasak dengan api kompor kecil, sehingga teksturnya lembut dengan rasa manis yang gak enek. Proses mengkreasikannya dengan menambahkan aneka buah, seperti anggur, ceri, kiwi, maupun buah yang kamu sukai.
Resep crepes vla buah yang manis dan lembutnya menyatu dengan sopan di mulut ini bisa kamu jadikan camilan di rumah. Meski creamy, tapi gak bikin kamu enek, kok!
Baca Juga: Resep Coconut Milk Bun Kukus yang Empuk dengan Vla Melimpah
Bahan Crepes Vla Buah
ilustrasi bahan membuat crepes (pexels.com/Yulia Ilina)Bahan crepes:
- 100 gram tepung terigu
- 2 sendok teh gula pasir
- Sejumput garam
- 2 butir telur ayam
- 380 ml susu cair full cream
Bahan vla:
- 4 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 300 ml susu cair full cream
- sejumput garam
Editor’s picks
Bahan pelengkap:
- buah-buahan sesuai selera
Cara Membuat
ilustrasi seseorang membuat crepes (pexels.com/Huy Phan)- Buat vla terlebih dahulu dengan mencampur gula, garam, tepung maizena, dan susu cair. Aduk hingga semua bahan larut.
- Kemudian, masak dalam panci dengan menggunakan api kecil dan aduk hingga matang serta mengental berbentuk vla.
- Tuang ke dalam wadah dan tutup dengan plastic wrap, lalu simpan di dalam kulkas.
- Campur tepung terigu, gula, garam, telur, dan susu full cream. Larutkan semua bahan crepes hingga rata, lalu disaring.
- Panaskan teflon kecil dengan api kecil, lalu tuang sebanyak 1 sendok sayur adonan. Ratakan dengan menggoyang teflon secara perlahan.
- Jika sudah matang, balik sebentar, lalu angkat dan lakukan hingga adonan habis.
- Tunggu dingin lalu beri tambahan vla dan potongan buah sesuai selera.
- Sajikan crepes vla buah sebagai camilan penghilang bosan.
Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Mille Crepes supaya Rasanya Tetap Yummy
Tips Membuat Crepes yang Antigagal
ilustrasi bahan membuat crepes (pexels.com/Yulia Ilina)- Proses penyaringan pada adonan crepes amat membantu supaya hasilnya tidak bertekstur dan lebih lembut ketika dipanaskan di atas teflon.
- Crepes satu ini tidak begitu kokoh seperti crepes pada umumnya. Itu disebabkan penambahan vla dan buah anggur pada layer crepes.
- Untuk mendapatkan sensasi manis dan krispi, maka nikmati crepes sesaat setelah diberikan aneka topping.
Crepes vla buah adalah cara mudah untuk menikmati krispi crepes dan kesegaran dari buah segar. Tidak hanya menggunakan buah anggur, kamu bisa menyesuaikan dengan aneka buah kesukaanmu. Selamat mencoba sendiri di rumah, ya!
Baca Juga: 10 Camilan dengan Topping Madu, Manisnya Menggoda!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
