Resep Ayam Goreng Asin Gurih, Nikmat Disantap dengan Sepiring Nasi

Name: Resep Ayam Goreng Asin Gurih, Nikmat Disantap dengan Sepiring Nasi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

24 Feb 2023, 12:02 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi ayam goreng (vecteezy.com/Ika Dapurhangus)

Di sini siapa yang suka ayam goreng? Biar berbeda, kali ini cobalah memasak ayam goreng asin gurih. Sajian ini akan cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal cocolan favoritmu.

Berikut resep ayam goreng asin gurih yang bisa kamu coba beserta tips memasaknya. Asli, kamu akan ketagihan dibuatnya.

Bahan Ayam Goreng Asin Gurih

Ilustrasi daging ayam mentah (vecteezy.com/bigcxlotus)

4 potong paha ayam
kecap asin secukupnya
lada hitam bubuk secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
bawang putih secukupnya, opsional

Cara Membuat

Ilustrasi menggoreng ayam (maangchi.com)

Cuci paha ayam dengan bersih. Tiriskan.
Marinasi ayam dengan dengan lada hitam, garam, kecap asin, dan penyedap rasa. Diamkan di dalam kulkas selama minimal 30 menit.
Setelah 30 menit, panaskan minyak agak banyak dan goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.
Sajikan ayam goreng asin gurih dengan sepiring nasi hangat.

Tips Memasak

Ilustrasi ayam goreng (commons.wikimedia.org/Irhanz)

Kamu bisa menambahkan sedikit gula saat ayamnya dimarinasi, supaya rasa asinnya lebih seimbang.
Goreng ayamnya dengan api sedang cenderung kecil, supaya dagingnya matang sampai ke dalam.
Biar semakin lengkap, kamu bisa menambahkan sambal cocolan untuk menyeimbangkan rasa ayam goreng asin gurih buatanmu.

Demikian resep ayam goreng asin gurih yang bisa jadi menu untuk makan siang besok. Marinasi ayamnya dari sekarang, yuk!