Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Kuluyuk, Menu Makan Simpel dengan Saus Istimewa
ilustrasi ayam kuluyuk (instagram.com/dada.tastes)
Ayam kuluyuk merupakan makanan khas China berupa daging ayam ataupun daging babi. Namun, dalam resep ini menggunakan daging ayam.
Dimasak dengan baluran tepung dan ayam diiris kecil, hasil akhirnya akan sangat krispi. Tak hanya itu, saus asam manis dengan warna agak kemerahannya serasi banget saat dipadukan dengan ayam.
Ayam kuluyuk juga kerap disebut koloke, lho. Simak baik-baik resep ayam kuluyuk khas China ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi daging ayam (pexels.com/olyakobruseva)
Bahan utama:
- 300 gram daging ayam iris
- 1 butir kuning telur
- 1 buah bawang merah besar/bombay
- 1/2 buah paprika hijau
- 1/2 buah paprika merah
- 1/2 buah paprika kuning
- 2 sdm tepung sagu
- Tepung maizena secukupnya
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- gula secukupnya
Bahan saus:
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabai
- 1 sdm gula
- 1 sdm cuka putih
- 1 sdm saus plum
- 25 ml air
- 1/2 sdt garam
2. Bersihkan dan marinasi daging ayam
Editorial Team
EditorAmina Sy
Follow Us