Resep Ayam Pandan Thailand ala Yummy, Gurihnya Menggoyang Lidah
Kamu punya banyak stok ayam di rumah dan bingung mau dimasak apa? Nah, kali ini kamu bisa membuatnya menjadi ayam pandan khas Thailand.
Tenang, caranya gampang, kok! Simak resep dan cara membuat ayam pandan Thailand ala Yummy berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 bagian paha ayam yang telah dibuang tulangnya
- 3 siung bawang putih cincang
- 3 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 ruas jahe cincang
- 1 batang serai yang telah diiris
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap ikan
- minyak goreng secukupnya
- daun pandan secukupnya
2. Campurkan beberapa bahan dengan ayam
Letakkan ayam yang telah dipotong di dalam wadah. Campurkan ayam dengan bawang putih cincang, serai, dan jahe sampai merata. Tuang kecap manis, kecap ikan, kecap asin, dan minyak wijen ke dalamnya, lalu aduk kembali.
3. Bungkus ayam dengan pandan
Ambil ayam yang telah dibumbui, kemudian letakkan di atas daun pandan. Bungkus dengan daun pandan, dan sisihkan. Siapkan panci kukusan, lalu kukus ayam yang telah dibungkus selama sepuluh menit.
4. Goreng ayam yang telah dikukus sampai matang
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan ayam yang dibalut daun pandan ke dalam wajan. Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam pandan Thailand bersama nasi hangat biar makin nikmat!
Itulah resep dan cara membuat ayam pandan khas Thailand yang enak. Selain olahan ayam, kamu juga bisa mencari inspirasi resep lainnya di Yummy App, lho!
