Resep Ayam Pandan Thailand ala Yummy, Gurihnya Menggoyang Lidah

Bahan-bahan:

• 2 bagian paha ayam yang telah dibuang tulangnya
• 3 siung bawang putih cincang
• 3 sendok teh kecap asin
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1 ruas jahe cincang
• 1 batang serai yang telah diiris
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap ikan
• minyak goreng secukupnya
• daun pandan secukupnya

Letakkan ayam yang telah dipotong di dalam wadah. Campurkan ayam dengan bawang putih cincang, serai, dan jahe sampai merata. Tuang kecap manis, kecap ikan, kecap asin, dan minyak wijen ke dalamnya, lalu aduk kembali. 

Ambil ayam yang telah dibumbui, kemudian letakkan di atas daun pandan. Bungkus dengan daun pandan, dan sisihkan. Siapkan panci kukusan, lalu kukus ayam yang telah dibungkus selama sepuluh menit. 

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan ayam yang dibalut daun pandan ke dalam wajan. Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam pandan Thailand bersama nasi hangat biar makin nikmat!

Itulah resep dan cara membuat ayam pandan khas Thailand yang enak. Selain olahan ayam, kamu juga bisa mencari inspirasi resep lainnya di Yummy App, lho!