Resep Ayam Saus Mentega Pedas, Bikin Gak Berhenti Makan

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam yang dipotong sesuai selera
• 4 siung bawang putih cincang 
• 4 sendok makan saus tiram
• 4 sendok makan mentega
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap inggris
• 2 buah bombay yang telah dipotong
• 2 batang daun bawang yang telah dipotong
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan bubuk cabai
• 2 sendok teh lada bubuk putih
• garam secukupnya

Bahan rendaman ayam:

• 2 siiung bawang putih yang telah diparut
• 1/2 ruas jahe yang telah diparut
• 1/2 buah jeruk nipis yang telah diperas

Letakkan potongan ayam di atas wadah, kemudian lumuri dengan bahan perendam. Diamkan selama setengah jam, biar bumbu meresap.

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Masukkan ayam, lalu goreng sampai matang dan tiriskan. 

Di wajan yang terpisah, panaskan mentega dahulu. Tambahkan bawang putih, bombay, cabai, hingga daun bawang, kemudian tumis sampai layu. Masukkan kecap inggris, manis, saus tomat, hingga saus tiram ke dalamnya. 

Tuang sedikit air ke dalamnya, kemudian taburi garam, lada, dan cabai bubuk. Campurkan semua bahan sampai merata, cicipi dahulu. Masukkan ayam goreng ke dalamnya, lalu tumis kembali dan sajikan.

Gampang dan gak butuh waktu lama, bukan? Nah, coba deh ikuti cara membuat dan resep ayam saus mentega pedas di atas.

Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.