Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Suwir Kemangi, Aromanya Bikin Nafsu Makan Meningkat
Ayam suwir kemangi (instagram.com/bano_cooking)
Ayam merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka macam menu. Salah satunya adalah ayam suwir kemangi yang aroma sedap dari daun kemangi bikin nafsu makan meningkat.
Perpaduan aroma khas daun kemangi dan pedas gurih dari bumbu ayam pasti akan terasa pas. Apalagi dinikmati dengan sepiring nasi hangat. Yuk, simak cara membuat dan resep ayam suwir kemangi di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi bahan (homemaderecipesfromscratch.com)
Bahan-bahan:
- 1/2 kg ayam fillet
- 125 ml kaldu ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sdm gula merah
- 1/2 sdm air asam jawa
- 1 genggam kemangi
- Garam dan gula secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 200 gr cabe rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
2. Rebus dan suwir ayam
Editorial Team
Follow Us