Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki, Lauk Nikmat untuk Bekal Anak

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam filet
• 6 sendok makan saus teriyaki
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdt garam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt gula
• 1 buah bawang bombay, iris melintang
• 1 batang daun bawang, iris
• 1/2 sdt merica bubuk
• air secukupnya untuk merebus
• wijen sangrai secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air dan garam, lalu rebus daging ayam filet hingga matang. Angkat dan dinginkan. Setelah itu, suwir-suwir dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap manis, lalu aduk rata.
3. Tambahkan garam dan merica, lalu masukkan ayam suwir dan aduk merata. Masak ayam suwir hingga matang.
4. Tambahkan taburan wijen dan daun bawang di atas ayam suwir.
5. Ayam suwir saus teriyaki siap dihidangkan. 

Tips memasak:

1. Jika suka teksturnya agak basah, kamu bisa menambahkan sedikit air saat memasak ayam suwir.
2. Biar aromanya makin sedap, tambahkan sedikit minyak wijen sesuai selera. 
3. Kamu juga bisa menambahkan cabai rawit atau paprika jika suka pedas. 

Itulah resep ayam suwir saus teriyaki yang cocok untuk menu bekal anak. Dijamin mereka bakal makan dengan lahap tak bersisa, deh!