Resep Ayam Tumis Jamur yang Nikmat, Enak untuk Menu Diet
Penggemar daging ayam mungkin merasa bosan dengan olahan yang itu-itu saja. Salah satu olahan ayam yang populer adalah ayam tumis.
Daripada hanya diolah dengan irisan cabai atau bumbu, kamu bisa mengolahnya dengan saus tiram. Ditambah potongan jamur kancing yang akan meningkatkan rasanya.
Selain cocok disantap dengan nasi, masakan ini juga bisa disantap langsung. Jadi, cocok untuk pilihan menu diet sehat. Kalau ingin membuatnya, simak resep ayam tumis jamur berikut ini ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 300 gram ayam filet
- 150 gram jamur kancing
- 1 ruas jahe, geprek
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1,5 sdm saus tiram
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm maizena, larutkan
- minyak secukupnya
2. Potong ayam dan jamur
Siapkan ayam filet dan jamur kancing yang sudah dibersihkan. Potong-potong kedua bahan sesuai selera, kemudian sisihkan.
3. Tumis beberapa bahan
Setelah itu, panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, masak sebentar hingga berubah warna.
4. Masukkan bahan lainnya
Masukkan potongan jamur kancing, aduk hingga tercampur rata. Masukkan saus tiram, kecap, merica, dan garam. Aduk kembali hingga merata.
5. Masak tumis ayam jamur hingga matang
Terakhir, masukkan larutan maizena. Masak tumis ayam jamur hingga matang. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke piring. Sajikan ayam tumis jamur buatanmu.
Itulah resep ayam tumis jamur yang nikmat. Anak kos juga bisa mengolah resep ini dengan rice cooker, lho. Selamat mencoba!
