Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bakso Aci Tulang Rangu, Pedasnya Bikin Nagih!
bakso aci tulang rangu (instagram.com/nenengjudes.id)
Bakso biasanya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Tapi, apa jadinya jika bakso tersebut berbahan dasar tulang lunak?
Rasanya tentu enak banget. Apalagi jika disajikan dengan kuah pedas dan tulang ceker. Seperti camilan pedas khas Bandung ini, bakso aci tulang rangu.
Jika kamu kesulitan mencari camilan ini di jalanan, tak ada salahnya untuk membuat resep bakso aci tulang rangu di rumah. Caranya, ikuti saja penjelasan resep bakso aci tulang rangu di bawah ini, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi tulang lunak (pexels.com/Los Muertos Crew)
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung tapioka
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 3 sendok teh garam
- 2 sendok teh penyedap rasa
- 1 kg tulang ayam lunak
- 500 gram ceker ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 30 gram cabai keriting kering
- 30 gram cabai rawit merah
- 10 siung bawang putih
- 3 ruas jari kencur
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 10 lembar daun jeruk
- Air secukupnya
2. Rebuslah ceker terlebih dahulu
Editorial Team
EditorDebby Utomo
Follow Us