Resep Bika Ambon Medan Asli, Hasilnya Lembut dan Bersarang!

Jika ditanya darimana asal kue bika ambon, banyak orang pasti menjawab kalau kue tradisional ini berasal dari Ambon. Kenyataannya, kue ini justru gak berasal dari Ambon, melainkan dari Medan, Sumatra Utara.

Asal usul nama bika ambon sendiri sebenarnya masih menjadi misteri. Ada yang bilang, kue ini disebut bika ambon karena pertama kali dibuat di Jalan Ambon yang ada di Medan. Namun versi lain bilang kalau kue ini diberi nama bika ambon karena orang yang membantu proses pembuatan kue ini berasal dari ambon.

Terlepas dari asal-usulnya, bika ambon tetap menjadi kue favorit banyak orang. Bukan cuma karena warnanya yang cukup ngejreng, kue satu ini juga memiliki tekstur kenyal yang unik. Untungnya meski aslinya dari Medan, kamu bisa lho bikin kue satu ini sendiri di rumah, berikut resep kue bika ambon medan asli yang bisa kamu coba!