Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bikin Es Gula Asam, Minuman Segar yang Melegakan Tenggorokan
Ilustrasi es gula asam (instagram.com/ragilresto)
Ada yang tahu es gulas atau es gula asam? Sesuai namanya, minuman segar ini terbuat dari gula merah dan asam jawa. Perpaduan rasa manis dan asamnya benar-benar cocok dikonsumsi saat cuaca sedang terik.
Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep es gula asam yang endul. Kamu juga bisa menjadikannya sebagai ide jualan, lho.
Bahan-bahan dan cara membuat es gula asam
Ilustrasi es gula asam (instagram.com/rth_kusuma)
Bahan-bahan:
- 500 ml air
- 100 gram gula merah
- 20 gram asam jawa tanpa biji
- sejumput garam
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula merah.
- Berikutnya, masukkan asam jawa dan masak hingga mendidih dan semua bahan larut. Beri sedikit garam.
- Matikan api, lalu saring ke dalam botol. Simpan di dalam kulkas.
- Es gula asam siap disajikan.
Tips memasak:
- Jika kamu suka manis, kamu bisa menambahkan gula batu untuk menambah rasa.
- Jangan lupa aduk sesekali supaya asam jawanya bisa hancur.
- Kalau sedang sakit tenggorokan, kamu bisa menyajikannya saat masih hangat.
Itulah resep es gula asam yang segar banget dan melegakan tenggorokan. Buat yang banyak untuk stok di kulkas, yuk!
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
EditorFina Wahibatun Nisa
Follow Us