Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Blueberry Crumble Muffin (instagram.com/linagui.kitchen)

Buah blueberry merupakan jenis buah yang kerap dijadikan sebagai tambahan dalam berbagai makanan. Mulai dari toast, salad, hingga dijadikan sebagai topping dalam aneka kue.

Bagi penyuka buah yang kaya akan kandungan antioksidan ini, blueberry crumble muffin bisa dijadikan solusi dessert atau camilan di rumah, lho. Kalau mau tau resepnya, simak bahan dan langkah membuatnya di bawah ini, yuk!

1. Siapkan bahan-bahan

ilustrasi bahan-bahan (unsplash.com/@calumlewis)

Bahan A :

  • 320 gram tepung kunci
  • 25 gram susu bubuk full cream
  • 1 sdt baking powder
  • ¾ sdt baking soda
  • ½ sdt garam
Bahan B :

  • 120 gram butter
  • 150 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 250 cc buttermilk
  • 1 sdt ekstrak vanilla
Pelengkap :

  • 2 genggam blueberry
Crumble topping :

  • 20 gram butter
  • 20 gram gula halus
  • 30 gram tepung cakra

2. Kocok telur dan gula dengan whisk

Editorial Team

Tonton lebih seru di