Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
bola-bola bihun ayam (YouTube.com/Jerry Andrean)

Bihun adalah mi putih yang terbuat dari tepung beras maupun tepung jagung. Karakteristik bihun bentuknya tipis dengan tekstur kenyal ketika sudah dimasak. Bihun bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya bola-bola bihun ayam.

Bola-bola bihun ayam bentuknya bulat dengan isian bihun, wortel, daun bawang, daging ayam, dan tepung maizena. Bentuknya mungil dengan rasa gurih dan tekstur yang garing, sehingga bakalan bikin nagih.

Kamu tertarik membuatnya? Tenang, ada resep bola-bola bihun ayam yang bisa kamu jadikan panduan memasak. Langsung saja dieksekusi dan dijadikan camilan atau lauk pendamping nasi putih, ya!

Bahan Bola-bola Bihun Ayam

ilustrasi bihun (freepik.com/freepik)

Bahan utama:

  1. 200 gram bihun jagung
  2. 1 buah wortel
  3. 1 batang daun bawang
  4. 200 gram daging ayam giling
  5. 3 sdm tepung maizena
  6. 1 butir telur
  7. 1/2 sdt penyedap
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih

Bahan saus:

  1. 1 sdm saus sambal
  2. 2 sdm saus tomat
  3. 2 buah jeruk purut
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1/4 sdt garam
  7. 4 sdm air

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di