Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi bola-bola cumi goreng (instagram.com/jasafotojakarta)

Cumi-cumi yang gurih dan lezat bisa dijadikan beragam masakan dengan berbagai bentuk. Misalnya, bola-bola goreng yang lezat dijadikan camilan maupun lauk makan. Hanya dengan beberapa bahan saja, kamu sudah bisa membuat bola-bola cumi goreng.

Kalau kamu punya stok cumi-cumi dan bosan ketika hanya dimasak dengan cara ditumis, bola-bola cumi goreng bisa jadi alternatifmu. Tekstunya kenyal dan hampir mirip bakso, tetapi ada sentuhan renyah di bagian luarnya.

Yuk, praktikkan resep bola-bola cumi goreng yang renyah di luar, tapi lembut banget di dalam ini. Bisa kamu jadikan camilan atau lauk makan, lho!

Bahan Bola-Bola Cumi Goreng

ilustrasi cumi-cumi (freepik.com/topntp26)

Bahan utama:

  1. 750 gram cumi-cumi segar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 100 gram tepung terigu yang telah diayak
  4. 1 kuning telur
  5. 1 sdt daun ketumbar cincang.
  6. 1/2 sdt lada putih bubuk
  7. 1 sdt garam halus
  8. minyak goreng secukupnya

Bahan baluran:

  1. 1 putih telur
  2. 100 gram tepung roti

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di