⁠Resep Bolu 2 Telur Takaran Sendok

Name: Resep Bolu 2 Telur Takaran Sendok
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

30 Jan 2024, 12:30 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi bolu mentega (pixabay.com/congerdesign)

Rasanya tak ada habisnya bicara tentang resep bolu yang nikmat dan menggugah selera. Namun, apa artinya resep tersebut kalau akhirnya kamu tak bisa mempraktikkannya, karena keterbatasan bahan dan alat.

Kali ini IDN Times akan membagikan resep bolu dua telur takaran sendok untuk pemula dan anak kos. Kamu tak perlu timbangan untuk membuatnya, cukup ukur menggunakan sendok saja, jadi deh. Coba, yuk!

Bahan Bolu 2 Telur Takaran Sendok

Ilustrasi telur (pixabay.com/stevepb)

2 butir telur
4 sdm gula pasir
7 sdm tepung terigu protein sedang
8 sdm margarin
1 sdt emulsifier
1/2 sdt vanili

Cara Membuat

Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, emulsifier, dan vanili bubuk. Kemudian, kocok adonan menggunakan mikser berkecepatan tinggi sampai mengental putih berjejak.
Matikan mikser, lalu masukkan margarin cair dan kocok kembali dengan menggunakan mikser berkecepatan rendah hingga tercampur rata.
Setelah tercampur rata, matikan mikser, lalu aduk balik pakai spatula. Siapkan loyang berukuran 16 cm yang sudah diolesi margarin, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
Sebelumnya, panaskan terlebih dahulu oven selama 10 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Panggang selama 20 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan. Bolu siap dihidangkan.

Tips Memasak

Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk membuat bolu untuk rasa dan aroma yang lebih wangi.
Sesuaikan durasi pemangganan bolu dengan oven masing-masing. Periksa tingkat kematangan dengan cara tes tusuk.
Kreasikan adonan bolu dengan pasta perasa sesuai selera. Jika suka, tambahkan topping juga di atasnya.

Demikian resep bolu dua telur takaran sendok yang simpel dan fluffy. Selamat mencoba di rumah!