Resep Bolu Pisang Kukus tanpa Mixer, Teksturnya Lembut!

Name: Resep Bolu Pisang Kukus tanpa Mixer, Teksturnya Lembut!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

19 Jul 2023, 11:15 WIB

Alvina Putri Rahmanita

ilustrasi bolu pisang kukus (instagram.com/duniakulinerbdg)

Siapa di antara kalian pencinta bolu? Bolu merupakan kue berbahan dasar tepung, gula dan telur yang kemudian dimasak dengan cara dipanggang atau dikukus. Teksturnya yang lembut ditambah dengan rasanya yang manis itulah yang membuat banyak orang tergila-gila dengan bolu.

Jika kalian memiliki pisang di rumah, kalian bisa kreasikan pisang tersebut menjadi bahan utama dari bolu. Berikut resep bolu pisang kukus tanpa mixer yang anti gagal. Simak resepnya di bawah ini ya!

Bahan Bolu Pisang Kukus

ilustrasi pisang (instagram.com/Eiliv Aceron)

4 buah pisang ambon matang
2 butir telur ayam
6 sdm tepung terigu, diayak
6 sdm minyak goreng
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk
5 sdm gula pasir

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus

ilustrasi baking (unsplash.com/Sincerely Media)

Haluskan pisang hingga lembut. Sisihkan.
Kocok telur, gula, dan vanila menggunakan garpu hingga larut.
Masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam ke dalam kocokan telur, lalu aduk rata.
Masukkan pisang ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula. Masukkan minyak goreng lalu aduk rata.
Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan minyak goreng.
Tuang adonan bolu ke dalam cetakan. Ratakan adonan.
Kukus selama kurang lebih 25 menit.
Setelah bolu dingin, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.
Bolu pisang kukus siap dihidangkan.

Tips Memasak

ilustrasi bolu pisang kukus (instagram.com/duniakulinerbdg)

Siapkan semua bahan yang diperlukan.
Pastikan pisang yang digunakan dalam tingkat kematangan yang pas. Tidak terlalu matang dan tidak terlalu mentah.
Saat mengukus bolu, gunakan api sedang agar adonan tidak gosong dan matang merata.

Untuk kalian yang memiliki pisang di rumah dan bingung mau diolah menjadi apa, resep bolu pisang kukus tanpa mixer di atas dapat kalian ikuti. Semoga resep di atas bermanfaat dan jangan lupa share ke teman-teman kalian juga!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.