Resep ⁠Bolu Pisang Panggang Simpel untuk Pemula dan Anak Kos

26 Jun 2024, 11:15 WIB

Ilustrasi bolu pisang panggang (vecteezy.com/topntp26)

Siapa, sih yang bisa menolak kenikmatan sajian yang satu ini? Ya, bolu pisang panggang memang sangat cocok disantap sore hari sembari bersantai. Bahkan, anak-anak hingga orang dewasa pun suka dengan rasanya.

Membuat bolu pisang sebenarnya cukup sederhana dan mudah. Saking mudahnya, pemula dan anak kos juga bisa mengikuti resepnya, lho. Kamu bisa menggunakan pisang yang sudah sangat matang sebagai bahan utama.

Selengkapnya, ini dia resep bolu pisang panggang simpel untuk pemula dan anak kos yang patut kamu coba. Dijamin anti gagal!

Bahan Bolu Pisang Panggang Simpel untuk Pemula dan Anak Kos

Ilustrasi pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)

120 gram pisang, lumatkan menggunakan garpu
100 gram tepung terigu protein sedang
60 gram mentega, lelehkan
50 gram gula pasir
2 butir telur

Cara Membuat

Siapkan loyang, lalu olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung. Sisihkan.
Kocok telur dan gula hingga mengembang berjejak, lalu masukkan tepung dan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk balik perlahan.
Ambil sedikit adonan, campurkan dengan mentega cair, lalu masukan kembali ke adonan. Aduk.
Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu panggang pada oven suhu 180 derajat Celcius selama 25-35 menit.
Bolu pisang panggang siap dinikmati.

Tips Membuat

Pilih pisang yang sudah matang untuk membuat kue. Semakin matang pisangnya, semakin enak dan lembut bolu buatanmu.
Bila perlu, rendam telur sebentar dengan air hangat agar nanti ketika proses pengocokan adonan bisa mengembang sempurna.
Jika suka, tambahkan aneka topping sesuai selera. Misalnya seperti kismis, chocolate chips, atau keju parut.

Semoga resep bolu pisang panggang simpel untuk pemula dan anak kos di atas bisa membantumu dalam membuat kue pertama kali. Good luck!