Resep Bread Pudding, Camilan yang Bisa Dimakan Hangat atau Dingin
Tak banyak makanan yang bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin dan tetap enak. Namun, bread pudding jadi pengecualian.
Camilan dengan cita rasa manis menyenangkan ini termasuk makanan yang bisa kamu konsumsi hangat alias beberapa waktu setelah keluar dari oven. Bisa juga, kamu masukkan terlebih dahulu dalam kulkas sehingga bisa dimakan dalam keadaan dingin.
Nah, apakah kamu sendiri termasuk penggemar bread pudding? Tak ada salahnya jika kamu mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resepnya.
1. Bahan-bahan bread pudding
Ini dia bahan untuk membuat bread pudding:
6 lembar roti tawar;
2 cangkir susu tawar;
4 sdm butter;
8 sdm gula pasir;
2 butir telur;
1 sdt bubuk kayu manis;
1/4 sdt garam halus.
2. Siapkan bahan dasar
Untuk membuat bread pudding, hal pertama yang harus kamu lakukan ialah memotong-motong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil. Jika kamu menggunakan roti tawar dengan pinggiran, buang terlebih dahulu pinggirannya sebelum dipotong kotak-kotak.
3. Aduk bahan cair
Dalam panci kecil, rebus susu dan butter hingga tercampur sempurna. Kemudian, di wadah terpisah, campur telur, gula, bubuk kayu manis, dan garam. Aduk hingga rata. Lalu, masukkan potongan roti tawar. Terakhir, tuang campuran susu dan butter.
4. Masukkan ke dalam oven
Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan ke dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius. Panggang selama 40-45 menit atau hingga bagian atasnya kuning kecokelatan.
5. Sajikan dan beri topping
Bread pudding yang sudah matang bisa langsung kamu sajikan. Bisa juga, kamu tambahkan topping favorit, seperti choco chip dan keju sebelum dipanggang sehingga lelehan dari topping bisa membuat rasa bread pudding makin lezat.
Tuh, mudah bikinnya, bukan? Selamat mencoba di rumah!
