Resep Brownies Teflon Anti Gagal, Praktis untuk Camilan Harian!

Name: Resep Brownies Teflon Anti Gagal, Praktis untuk Camilan Harian!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah pisang ukuran besar; 2 butir telur; 100 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 sdt vanili ekstrak; 2 sdm selai cokelat; 1 sdt baking powder; 50 ml susu full cream; 10 gram gula pasir; 40 gram tepung terigu; 25 gram cokelat bubuk; Topping sesuai selera (keju parut, meses, kacang, atau choco chips)

20 Jan 2026, 14:15 WIB

Made Ayu Putri Arini

ilustrasi brownies teflon (vecteezy.com/Fernando Guerra Visual Art)

Brownies teflon menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin membuat camilan manis tanpa perlu oven. Proses membuatnya yang praktis dan bahan-bahannya yang mudah ditemukan menjadikan brownies teflon sebagai solusi simpel untuk menikmati kue cokelat di rumah. Cocok untuk pemula, resep ini benar-benar anti ribet namun tetap menghasilkan brownies yang lembut dan lezat.

Selain mudah dibuat, brownies teflon juga sangat hemat waktu karena tidak membutuhkan banyak alat maupun teknik khusus. Cukup menggunakan teflon dan api kecil, kamu sudah bisa menyajikan brownies cokelat yang nikmat untuk keluarga atau tamu. Langsung buat dengan resep di bawah ini, yuk!

Bahan Brownies Teflon

ilustrasi bahan membuat kue cokelat (pexels.com/Ivan Samkov)

1 buah pisang ukuran besar
2 butir telur
100 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt vanili ekstrak
2 sdm selai cokelat
1 sdt baking powder
50 ml susu full cream
10 gram gula pasir
40 gram tepung terigu
25 gram cokelat bubuk
Topping sesuai selera (keju parut, meses, kacang, atau choco chips)

Cara Membuat Brownies Teflon

ilustrasi mencampurkan adonan kue cokelat (pixabay.com/Katya_Ershova)

Kocok telur, gula, garam, dan vanili menggunakan whisk hingga gula larut dan adonan tercampur rata. Tidak perlu sampai mengembang.
Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Masukkan selai cokelat, pisang yang sudah dihaluskan dan tuang susu bertahap. Aduk balik hingga halus dan tidak bergerindil.
Olesi teflon dengan sedikit minyak, alasi dasar teflon dengan kertas roti agar tidak lengket.
Tuang adonan ke dalam teflon, ratakan, lalu beri topping sesuai selera.
Masak dengan api sangat kecil, tutup teflon, dan panggang selama 30–35 menit.
Lakukan tes tusuk. Jika tidak ada adonan basah yang menempel, brownies siap diangkat.
Dinginkan sejenak sebelum dipotong agar teksturnya lebih set.
Sajikan.

Tips Memasak Brownies Teflon

ilustrasi menyajikan brownies (pexels.com/Clayton de Araujo)

Gunakan api paling kecil agar brownies matang merata dan tidak gosong di bagian bawah.
Lap bagian tutup teflon secara berkala untuk mencegah uap air menetes ke adonan.
Jangan mengaduk adonan terlalu lama setelah tepung masuk agar brownies tidak bantat.
Untuk brownies lebih fudgy, kurangi sedikit tepung atau waktu memasaknya.
Diamkan brownies hingga hangat sebelum dipotong supaya hasil potongan rapi.

Brownies teflon paling nikmat disajikan saat sudah dingin namun masih terasa lembap di bagian tengah. Sajikan sebagai camilan sore atau hidangan penutup sederhana bersama teh hangat atau kopi hitam. Rasa cokelatnya yang intens membuat brownies ini tetap istimewa meski dimasak tanpa oven.

Metode memasak yang praktis membuat resep ini cocok dicoba kapan saja, terutama saat ingin membuat hidangan manis secara simpel dan cepat. Rasanya tetap istimewa meski prosesnya anti ribet. Segera recook, deh!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.