Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi bumbu oles untuk bakaran (YouTube.com/Ika Mardatillah)

Dalam rangka menyambut tahun baru, banyak dari kita yang memilih untuk berkumpul bersama keluarga atau orang-orang terdekat, kan? Nah, momen seperti ini sering kali identik dengan pesta bakaran, seperti sosis, seafood, ayam, ikan, jagung, atau aneka makanan lainnya. Sebab, memang tidak bisa dipungkiri bahwa sajian bakaran memiliki aroma yang khas dan membuat momen kebersamaan tahun baru semakin istimewa.

Namun, tahukah kamu bahwa keistimewaan sajian bakaran tidak hanya bergantung pada kualitas bahan, tetapi juga pada bumbu olesnya? Maka dari itu, jika kamu ingin membuat bumbu oles bakaran yang spesial dan sedang mencari alternatif selain bumbu berbasis saus, berikut resep praktis bumbu oles bakaran yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan Bumbu Oles Bakaran

Ilustrasi bahan membuat bumbu oles bakaran (YouTube.com/Ika Mardatillah)

  1. 10 buah cabai merah besar
  2. 5 buah cabai rawit
  3. 8 siung bawang merah, kupas
  4. 5 siung bawang putih, kupas
  5. 1 sdt kecap manis
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. 1 ruas lengkuas, memarkan
  8. 1 ruas jahe, memarkan
  9. 2 butir kemiri, sangrai
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt teh garam
  12. 1 sdm gula merah, serut halus
  13. Sedikit minyak goreng

Cara Membuat Bumbu Oles Bakaran

Editorial Team

Tonton lebih seru di