Punya waktu luang memang paling enak buat ngemil makanan yang enak dan segar, seperti rujak bangkok. Biasanya rujak bangkok dijual dengan harga yang lebih mahal dibanding rujak buah biasa.
Tenang, bikin aja sendiri, kamu jadi bisa menikmati rujak bangkok dengan sepuasnya dan harga lebih terjangkau. Berikut resep dan cara membuat bumbu rujak bangkok yang mantul.
Bahan-bahan:
Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu bakar terasi sebentar hingga harum. Kalau kurang suka dengan bahan ini, kamu bisa membuat bumbu rujak tanpa terasi. Setelah dibakar, letakkan terasi ke dalam cobek atau ulekan.
Selanjutnya, haluskan terasi terlebih dahulu, lalu masukkan gula merah, gula pasir, dan garam. Proses semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
Terakhir, masukkan bubuk cabai. Kalau pengin lebih pedas, tambahkan bubuk cabai lagi sesuai selera. Aduk-aduk dengan sendok hingga tercampur rata. Setelah itu, sajikan dengan potongan jambu kristal.
Nah, itulah resep membuat bumbu rujak bangkok yang enak dan mantap betul. Caranya super simpel dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan, kan?
Download aplikasi kuliner terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.