Telur itu bahan makanan yang ajaib. Kamu bisa menyulap telur menjadi berbagai makanan yang lezat.
Bagi para anak kos, kamu bisa membuat berbagai camilan lezat berbahan dasar telur dengan cara yang sederhana dan gak ribet. Apalagi ketika lagi bosan dengan telur dadar atau telur ceplok
Nah, berikut resep camilan berbahan dasar telur yang bisa kamu praktikkan.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdm garam
- 50 ml air
- minyak goreng secukupnya
- tusuk sate secukupnya
- saus sambal secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan telur, merica, dan garam, lalur kocok hingga berbusa.
2. Masukkan air ke dalam campuran telur, kocok lagi hingga air dan telur menyatu secara merata.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan dengan api besar, setelah panas kecilkan api hingga nyala api sedang.
4. Perlahan-lahan tuang 3 sdm telur. Tuangkan dengan cara memutar, lalu secara cepat ambil tusuk sate dan gulung telur ke arah pinggir. Tekan-tekan gulungan telur pada pinggiran wajan, supaya telur tidak mudah terlepas.
5. Ulangi langkah nomor empat sampai telur habis. Tiriskan dan telur gulung siap untuk dinikmati dengan saus.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam rebus
- 1 bungkus roti tawar kupas
- 1 sachet mayones
- 1 bungkus keju slice
- 3 sdm mentega atau margarin
Cara membuat:
1. Hancurkan telur rebus dengan menggunakan garpu. Campur dengan mayones, aduk sampai merata.
2. Olesi roti tawar kupas dengan mentega, lalu isi roti dengan telur mayo, keju slice, telur mayo lagi di atasnya, kemudian ditutup dengan roti kupas.
3. Potong roti menjadi dua bagian.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 buah wortel (potong dadu kecil)
- 2 buah sosis (potong korek api)
- 1/2 buah bawang bombay (potong dadu kecil)
- keju parut secukupnya
- margarin secukupnya
- garam secukupnya
- lada secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan telur, lada, dan garam, lalur kocok hingga merata.
2. Lelehkan margarin di atas teflon, tuang adonan telur secukupnya, lalu taburi wortel di atasnya.
3. Setelah bagian dasarnya kuat, gulung pelan-pelan, sisakan sedikit, lalu tarik ke tepi teflon. Tuang lagi adonan telur secukupnya, tata sosis di atasnya, tunggu sampai bagian dasarnya kuat, kemudian gulung kembali seperti adonan pertama.
4. Lakukan kembali langkah nomor 3, tetapi kali ini taburi dengan bawang bombay dan keju parut.
5. Terakhir, gulung semua adonan, masak hingga seluruh sisinya matang sambil dipadatkan. Jika sudah matang, angkat dan potong-potong.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- garam secukupnya
- margarin secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan telur, dan garam. Kocok hingga merata.
2. Lelehkan margarin di atas teflon, goreng tipis telur, angkat dari teflon, dan iris tipis persegi panjang.
3. Siapkan wadah lainnya, larutkan satu bungkus tepung bumbu serbaguna menggunakan 5 sdm air dingin.
4. Balur telur yang sudah diiris tipis tadi dengan adonan tepung bumbu serbaguna. Goreng adonan dengan menggunakan minyak panas hingga cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur (kocok lepas)
- 3 buah sosis diameter sedang (iris bulat)
- 1 buah paprika merah (iris memanjang sedang)
- 1/2 bagian bawang bombay (iris setengah lingkaran)
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- keju mozzarella secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, campur telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Panaskan wajan antilengket dengan api kecil. Tuang adonan telur hingga rata.
3. Sebelum adonan telur mengeras, tata sosis, paprika, dan bawang bombay di atasnya.
4. Selanjutnya masak dengan api kecil, tutup wajan agar bagian atas juga matang.
5. Balik adonan telur, lalu masak lagi hingga sisi di bagian bawahnya matang.
7. Balik lagi adonan telur, taburi keju mozzarella hingga meleleh. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar (potong segitiga)
- 1 butir telur
- 1/2 sdm sagu
- 3 sdm air
- kecap asin secukupnya
- merica secukupnya
- margarin secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, larutkan sagu dengan air, lalu masukkan telur, kecap asin, dan merica. Kocok hingga merata.
2. Lelehkan margarin di teflon.
3. Celupkan roti ke adonan telur, lalu goreng dengan api kecil hingga kekuningan. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan:
- 20 butir telur puyuh (rebus, lalu kupas kulitnya)
- 10 buah tahu putih (hancurkan sampai benar-benar halus)
- 10 sdm tepung terigu
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 4 bungkus mi instan (remukkan)
- 2 butir telur
- 1 sdt lada
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tahu, tepung terigu, bawang putih, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
2. Siapkan mi instan di wadah, sisihkan sejenak.
3. Bulatkan adonan tahu menyerupai bakso, isi bagian tengahnya dengan telur puyuh.
4. Letakkan adonan tahu di atas wadah berisi mi kering. Pastikan seluruh permukaan adonan tahu tertutup dengan mi.
5. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng tahu rambutan dengan api kecil sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Nah, itulah beberapa resep camilan berbahan dasar telur ala anak kos yang bisa kamu coba di rumah. Dari aromanya saja dijamin bikin ngiler duluan!
Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.