Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Capcay Jamur Enoki yang Nikmat untuk Menu Makan Malam
Ilustrasi capcay jamur enoki (cookpad.com/Eunike Kartini)
Jamur enoki bisa diolah menjadi beragam sajian yang menggugah selera. Bisa digoreng, dipanggang, maupun direbus. Supaya lebih bergizi, kamu juga bisa mengolah jamur enoki bersama sayuran lainnya. Salah satunya dengan dimasak menjadi capcay.
Gak perlu pusing mencari resepnya, berikut IDN Times bagikan resep capcay jamur enoki yang cocok jadi lauk pendamping nasi saat makan malam nanti. Cobain, yuk!
Bahan Capcay Jamur Enoki
Ilustrasi potongan sayuran untuk bahan capcay (pixabay.com/kickblick)
- 1 buah brokoli ukuran sedang
- 2 buah wortel ukuran sedang, potong bundar tipis
- 3 bungkus (sekitar 300 gram) jamur enoki
- 1 buah sosis ayam atau sapi, potong bundar
- 5 buah bakso ikan, iris menjadi 3-4 bagian
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis memanjang
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1-2 sendok makan saus tiram
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Topics
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us