- 7 sdm gula pasir
- 80 ml air panas
- 4 gram agar-agar plain
- 2-4 sdm gula pasir
- sejumput garam
- 2-4 sdm custard powder
- 500 ml susu full cream
- 1/2 sdt vanila
Resep Caramel Custard Pudding Tanpa Telur, Lembut Banget di Lidah
1. Bahan-bahan yang diperlukan
2. Buat karamel
Siapkan panci kecil, lalu masukkan gula pasir. Tambahkan air panas, lelehkan gula hingga larut dengan api kecil sambil diaduk-aduk.
Masak hingga kecokelatan. Tuang ke dalam cetakan, lalu simpan di dalam freezer.
3. Buat campuran puding
Sambil menunggu karamel mengeras, siapkan panci untuk membuat puding. Masukkan agar-agar plain, sejumput garam, gula pasir, susu, custard powder, dan vanila. Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk-aduk.
4. Masukkan ke dalam cetakan
Setelah itu, masukkan secara perlahan ke dalam cetakan yang sudah diisi karamel. Simpan di dalam kulkas selama tiga jam.
5. Siap disajikan
Setelah didinginkan, keluarkan puding dari cetakan. Caramel custard puding siap disajikan.
Kamu gak perlu pergi ke kafe buat menikmati dessert yang enak. Selamat memasak caramel custard puding yang enak di rumah!
Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
